Cibule je jednou z nejoblíbenějších a široce konzumovaných zeleninových plodin. Cibule se jí po celém světě, přidává se do teplých i studených jídel, svačin, omáček, marinád a dokonce i dezertů.
V Rusku téměř každý letní obyvatel pěstuje cibuli a rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si žárovky podle chuti, velikosti a barvy.
Obecně se uznává, že výsadbu cibule je nejlepší provádět na jaře, stejně jako většina zahradníků. Ale v mnoha regionech se cibule sází před zimou a jsou spokojeni s úrodou. Jak zasadit cibuli na podzim, kdy to udělat a jaké odrůdy použít?
Přečtěte si o tom v článku.
Kdy je nejlepší čas zasadit cibuli: podzim nebo jaro? Výhody a nevýhody zimního přistání
Cibule je plodina, která je vhodná pro jarní i podzimní výsadbu. Obě možnosti mají klady i zápory.
Jaké jsou výhody podzimní výsadby?
- Sklizeň dozrává dříve. Podzimní výsadba umožňuje sklízet zralou cibuli téměř o měsíc dříve než obvykle. Vytvoření skleníkového efektu (zakrytí hřebene nebo pěstování ve skleníku) urychlí proces o dalších 7-10 dní.
- Cibule vysazené na podzim nejdou do šípů. Pro podzimní výsadbu je vhodný malý sevok, který „nestřílí“.
- Snížení počtu plevelů. Brzké vzcházení a rychlý růst cibulí na jaře znemožňuje šíření plevele, takže výsadba cibulovin na podzim zahradníkům usnadňuje pletí a snižuje frekvenci pletí.
- Kvalita úrody se zlepšuje díky tomu, že do jara vzcházejí pouze zdravé sazenice.
- Snížení škod způsobených hmyzími škůdci. V době jarního výhonku cibule se většina hmyzu ještě neprobudila a nevylíhla, proto je vyloučena možnost poškození pakomáry cibule a jiných škůdců budoucí plodiny.
- Vysoká vlhkost na podzim vyživuje cibulky a na jaře tak klade jejich aktivní růst.
- Silnější kořenový systém, který se vyvine na podzim, umožňuje cibulkám růst větší než při jarní výsadbě.
- Zlepšení skladování plodin. Díky zimní výsadbě se zvyšuje imunita cibule, což přímo ovlivňuje kvalitu skladování.
Nevýhody podzimní výsadby cibule jsou následující:
- Snížená klíčivost – ne všechny cibuloviny odolávají zimnímu chladu a na jaře raší.
- Nedodržení času přistání.
- Snížený výnos v důsledku snížené klíčivosti.
Jaké cibule se sázejí před zimou?
Výsadba cibule před zimou zahrnuje pečlivější výběr semen. Cibule první kategorie (s průměrem tuřínu jeden až jeden a půl centimetru) a oves planý (s průměrem tuřínu do jednoho centimetru) jsou vhodné pro podzimní výsadbu a pěstování v tuřín.
Cibule druhé kategorie (s průměrem vodnice jeden a půl až tři centimetry) a výběry (s průměrem vodnice nad tři centimetry) jsou vhodné pro pěstování cibule na zeleň.
Nejlepší odrůdy zimní cibule
Před zimou by se měla vysévat cibule, přizpůsobená klimatickým podmínkám regionu. Výběru semen je věnována dostatečná pozornost, aby byla v létě dobrá úroda. Pokud totiž cibule není přizpůsobena podmínkám pěstování, vymrzne i ve fázi zimování.
Například, zahradníci moskevské oblasti doporučuje se věnovat pozornost takovým odrůdám jako Strigunovsky, Bessonovsky, Centurion, Red Semko, Stuttgarten Riesen, Arzamassky, Shakespeare.
V Sibiřských zahradách před zimou se vysazují Radar, Swift, Roční sibiřský, Ellan, Shakespeare. Tyto odrůdy jsou přizpůsobeny chladu a jsou schopny vydržet první zimu pod vrstvou země a sněhu.
V Uralu pěstování stejných odrůd je přípustné, stejně jako Red Baron, Senshui, Sturon.
Zasazeno před zimou nigellazískat vlastní semeno. Semena se nalijí do drážek, hřeben je pokryt rašelinou nebo humusem. Přistání se provádí “na sucho”, bez zalévání. Při nedostatku sněhu nebo jeho tenké vrstvy se hřebeny mulčují suchým listím a pilinami, aby semena chránila před chladem. Brzy na jaře odstraňte mulč, aby semena mohla nerušeně klíčit.
Mnoho zahradníků seje před zimou nakrájenou cibuli. Vysévá se do zmrzlé půdy se semeny, hřebeny jsou mulčovány a s nástupem tepla jsou pokryty polyethylenem, dokud se neobjeví klíčky.
Shallots – odrůda, která je také zvykem vysévat před zimou. Tajemství pěstování odrůdy spočívá ve skutečnosti, že na podzim byste si měli pro výsadbu vybrat malé cibule, protože podle statistik snáze snášejí chlad a zůstávají „naživu“ až do jara.
Kdy zasadit cibuli před zimou na otevřeném prostranství
Je důležité určit načasování výsadby cibule před zimou. Pokud je výsadba provedena brzy, cibule začnou uvolňovat peří, pokud jsou utaženy s termínem, nezakoření a zmrznou. Zlatou střední cestou v období výsadby je období, kdy cibule zakořenila, ale nezačala klíčit.
Maximální přípustné klíčení peří jsou dva centimetry. S takovým peřím cibulka přezimuje, pokud je hřeben mulčován. Pokud je peří delší, sadební materiál začne namrzat, což hrozí snížením klíčivosti na jaře nebo odumřením cibulek v zimě.
Dobu výsadby cibule před zimou je třeba určit podle povětrnostních podmínek., a doporučuje se začít pracovat v těch dnech, kdy teplota vzduchu kolísá kolem 5-7 stupňů Celsia.
V centrální oblasti a moskevské oblasti se doporučuje sázet cibuli od dvacátého září do třetí dekády října. Na Sibiři a Uralu se termín posouvá o měsíc dříve. A v jižních oblastech se cibule vysazuje v říjnu a listopadu.
Před nástupem chladného počasí a zimních mrazů by po výsadbě měl zůstat asi měsíc. Aby země nezmrzla, před výsadbou se přidá kompost, humus a hřebeny se pokryjí krycím materiálem.
Za chladného počasí se do půdy přidává zemina, zahřívaná doma a nalévá se při výsadbě do brázd.
Před zimou je nejlepší zasadit malé cibulky. Vzorky jsou ponechány až do jara.
Zahradníci se při plánování výsadeb často řídí fázemi měsíce. Lunární kalendář, který popisuje příznivé a nepříznivé dny pro podzimní výsadbu cibulek, najdete na odkazu: https://www.astromeridian.ru/goroskop/lunnyj_kalendar_ogorodnika_na_nojabr_2022.html
Jak sázet cibuli před zimou, výsadba zemědělské techniky
Výběr místa a příprava postele
Před zahájením výsadbových prací vyberte místo pro vytvoření hřebene. Tam, kde se dříve pěstovala cibule, je povolena opětovná výsadba jednou. Doporučuje se však vytvářet cibulové hřebeny, kde rostla rajčata, okurky, řepa, salát a zelenina, zelené hnojení a obiloviny. Tam, kde rostly brambory, jetel, vojtěška, cibule, se nedoporučuje sázet kvůli infekci háďátky.
Cibule nemá ráda nadměrnou vlhkost, proto se vyhněte mokřadům a místům s vysokou spodní vodou. Vybírejte slunné oblasti, na světlých místech úroda dozrává stále větší a větší.
Hřebeny pro cibuli jsou připraveny za 25-30 dní. Pokud před zimou zasadíte cibuli do čerstvého hřebene, po smrštění půdy cibule venku vykyne a zmrzne. Zatímco hřeben čeká na výsadbu, země se dostatečně propadne, aby přijala zimní cibuli.
Cibulové plodiny milují volnou a úrodnou půdu. Vykopání místa pro výsadbu cibule, humus, superfosfát, síran draselný se zavádí do půdy. Před výsadbou může být hřeben posypán popelem.
Volná zemina je rozdělena na hřebeny a jsou připraveny brázdy k výsadbě. Jsou vytvořeny ve vzdálenosti dvaceti centimetrů od sebe. Cibule položené do rýh by měly být od sebe vzdálené 5 centimetrů.
Zalévání hřebene před výsadbou není nutné.
Jak zasadit cibuli na podzim:
Před výsadbou se cibule namočí do slabého roztoku manganistanu draselného, pokud existuje možnost vzniku onemocnění. Je povoleno používat fungicidní roztoky – “topaz” a “maxim”. Poté se cibule suší, aby byly ponořeny do půdy již suché.
Výsadba cibule před zimou:
Žárovky jsou rozloženy do drážek a mírně rozdrceny. Poté jsou pokryty zeminou, vyrovnány a posypány popelem. V chladných oblastech je dovoleno dát navrch humus nebo kompost. Mulčování cibule se provádí pomocí smrkových větví, suché trávy nebo sena.
Zalévání po výsadbě cibule není nutné. V případě sezónních dešťů dostane plodina dostatečné množství vláhy. Při absenci srážek se cibule zalévají týden po výsadbě.
Správné zasazení luku:
Po napadnutí sněhu se doporučuje osprchovat hřeben silnější vrstvou.
Pokud existuje riziko rozvoje onemocnění cibule, měli byste studovat způsoby, jak se jich zbavit, abyste získali vynikající sklizeň rok co rok.
Kdy očekávat první sklizeň
První výhonky cibule vysazené na podzim se objevují v březnu, po zesílení slunečního záření. Pokud byly hřebeny zakryty nebo mulčovány, kryt se odstraní, aby se zabránilo tvorbě plísní.
Po objevení prvních výhonků se cibule nechá přihnojit. První vrchní obvaz zvolit obsahující dusík. Po 20 dnech je přípustné vyrobit nitrofosku.
Cibule vysazené na podzim dozrávají asi o měsíc dříve než ty vysazené na jaře.
To znamená, že v regionech, kde se úroda cibule obvykle sklízí začátkem srpna, proběhne sklizeň v červenci.
Závěr
Sázení cibule na podzim je nejen přijatelný, ale i doporučený postup. Praxe ukazuje, že sklizeň dozrává dříve, déle se skladuje a má lepší chuť.
Výsadba by měla být prováděna za suchého a mírně teplého dne, do nástupu mrazů by mělo zůstat alespoň 25-30 dní. Cibule se třídí, třídí a vysazují do předem připravených hřebenů. Drážky pro výsadbu se vytvářejí ve vzdálenosti dvaceti centimetrů od sebe, cibule se prohloubí o 5–7 centimetrů a poté se pohřbí.
Podzimní výsadba cibule usnadňuje řadu jarních výsadbových prací a umožňuje získat vysoce kvalitní a zdravou sklizeň.
- Autor: Olga Kuzněcovová
Jako pilný žák ve škole jsem pečlivě poslouchal rady učitelů. Nemohli nijak rozhodnout, kde bych mohl lépe odhalit své schopnosti – fyziku a matematiku nebo humanitní obory.
Existuje mnoho mrazuvzdorných odrůd tuřínu. Další takový luk se nazývá zimní. Existuje řada výhod ve prospěch výsadby na podzim před zimou. Existují však určitá pravidla pro výsadbu a ochranu cibule před mrazem, aby bylo dosaženo maximálního výnosu.
Je důležité vědět, jak zasadit cibuli, jaké je pro to nejpříznivější období a jakou odrůdu si vybrat pro konkrétní region.
Výhody výsadby cibule před zimou
Na podzim má pěstitel zeleniny mnohem více volného času než na jaře, kdy zároveň potřebuje vykonávat velké množství práce.
Proto výsadbou cibule na podzim před zimou si majitel lokality na jaře uvolní čas pro sebe.
- Zimní cibule raší o 3 týdny dříve než jarní cibule, sklízí se v polovině července. Do konce teplé sezóny zbývá ještě hodně času a na uvolněné místo lze zasadit další plodinu.
- Pokud zasadíte malou sadu (ovesné vločky), můžete zabránit střelbě cibule na jaře. Velké frakce cibule mohou střílet.
- V podzimním období přichází aktivita škůdců vniveč. Vysazením cibule před zimou nebude nutné na podzim bojovat s mouchou cibulovou a jinými škůdci. V tomto období se šedá hniloba a padlí obvykle tolik nešíří.
- Po výsadbě cibule na podzim vyraší na jaře velmi brzy a pro hubení plevele ji prakticky není třeba odplevelovat. Během tohoto období se neliší v aktivním růstu.
- Cibule vysazené před zimou mají obvykle vyšší výnos ve srovnání s jarní výsadbou. Cibule zimní cibule jsou větší, úroda je kvalitnější.
- Na jaře je na záhonech se zimní cibulí velká vlhkost z rozbředlého sněhu. Cibule vysazené na jaře nemusí dostat dostatek vlhkosti.
- Zimní cibule je poměrně dobře skladovatelná, ale nejlepší udržovací kvalitu má jarní.
Nevýhody zimního přistání
Tento způsob přistání má následující nevýhody:
- Je obtížné určit optimální čas přistání se zaměřením na povětrnostní podmínky různých klimatických zón.
- Potřeba zakrýt cibulové záhony na zimu izolačním materiálem.
- Výsadbu cibulovin je třeba zvýšit o 10-15% s přihlédnutím k jejich možnému zamrznutí během zimy.
- Zimní cibule se skladuje hůře než jarní.
Někteří začínající pěstitelé zeleniny v obavě, že cibule přejde do zimy s odrostlým peřím, vysazují sevok v posledních dnech listopadu.Takové výsadby nestihnou před mrazem pořádně zakořenit a přes zimu vymrznou.
Zpracování sad cibule před výsadbou
Bez ohledu na to, zda jste si sadbu zakoupili nebo si ji sami vypěstovali, cibule se bude muset před podzimní výsadbou vytřídit, roztřídit a zpracovat. Nejprve odstraňte všechny nemocné, nahnilé, vysušené a mechanicky poškozené cibule.
Poté rozdělte zbývající cibuli podle velikosti:
- do průměru 1 cm (ovesné vločky);
- od 1 do 3 cm v průměru (sevok);
- více než 3 cm v průměru (vzorek).
První a druhá možnost jsou skvělé pro výsadbu na cibuli a třetí dává ranou a bohatou zeleň.
Pokud si nejste jisti zdravotním stavem semene, je vhodné jej před výsadbou dekontaminovat.
Optimální načasování pro výsadbu cibule před zimou
Nyní pojďme zjistit, kdy začít s podzimní výsadbou cibule. Pokud se jedná o sevok, měl by být vysazen v takové době, aby měl čas zakořenit, dokud půda nezamrzne, ale nezačne klíčit. Na podzim za normálního počasí to obvykle trvá asi 2 týdny. Znáte-li přibližné načasování nástupu chladného počasí ve vašem regionu, můžete snadno vypočítat přibližné datum práce a zasadit zimní cibuli v optimálním čase.
Načasování výsadby cibule můžete přesněji určit, pokud budete dodržovat teplotu: pokud je 5-7 ° C, během týdne se nemění a pak se očekává pokles na 0 ° C, pak je možné pouze zasadit cibuli.
V každém regionu Ruska to budou různá data, ale obvykle je možné zasadit cibuli před zimou v Moskevské oblasti a středním pruhu, počínaje 2. polovinou září a konče 2. polovinou října. Na Uralu a Sibiři musíte mít čas zasadit cibuli do konce září a v jižních oblastech – v říjnu a dokonce i v listopadu. Současně lze sázet i zimní česnek.
Pokud potřebujete zasít semena cibule (nigella), pak toto pravidlo není nutné dodržovat. Semena lze vysévat i do mírně zmrzlé půdy, v listopadu a v jižních oblastech v prosinci. Lůžka je samozřejmě třeba připravit předem: vykopat a vyříznout drážky. Půda, která by měla být posypána na cibuli, musí být odvezena do suché a teplé místnosti, aby na ulici nezmrzla.
Všechny vysazené cibule, sady i nigely, by měly být po výsadbě pokryty mulčem z listí, sušené trávy, staré slámy nebo rašeliny. To jej ochrání před mrazem v zimě, pokud je chladno nebo je málo sněhu.
Vlastnosti výsadby zimní cibule v různých regionech
Výsadba cibule před zimou v oblasti Moskvy
Výsadba cibule v moskevské oblasti se téměř neliší od pěstování na Ukrajině nebo v jiných teplých oblastech. Problémem může být pouze příliš studená zima, ale pokud teplota neklesne pod -15 ºC a cibuli na zimu přikryjete, tak jí zmrznutí nehrozí. Pokud jsou mrazy silnější, ale sněhu je hodně, tak zbývá doufat, že v tomto případě vše dobře dopadne.
Výsadba cibule před zimou na Uralu
Výsadba a péče o zimní cibuli na Uralu se poněkud liší od pěstování této plodiny v mírných oblastech. Například termíny výsadby se posouvají blíže k začátku podzimu – od konce září do poloviny října. Zimní přístřešek na Uralu je povinný, navíc v uralském klimatu nelze před zimou vysadit každou odrůdu, ale pouze ty, které mají vysokou zimní odolnost.
Výsadba cibule před zimou na Sibiři
Bohužel silné sibiřské mrazy nám nedovolují s jistotou mluvit o možnosti pěstování zimní cibule v této oblasti. Pokud správně odhadnete termíny výsadby, odrůdu a zimní počasí, je docela možné, že vaše úsilí bude korunováno úspěchem. Pokud ale budete mít smůlu, můžete cibuli zasít vždy na jaře.
Odrůdy zimních cibulových sad
Existují desítky názvů odrůd cibule pro výsadbu před zimou. Všechny spojují společné vlastnosti: nenáročnost na půdu a odolnost vůči nízkým teplotám.
V zásadě jsou určeny pro pěstování ve středním pruhu a severních zeměpisných šířkách. V jižních oblastech s mírnými zimami je povoleno pěstovat běžné odrůdy této pikantní zeleniny.
Podle recenzí zkušených zahradníků zveřejněných na internetu se vyvinulo určité hodnocení odrůd zimní cibule. Níže uvedená jména si zaslouží zvláštní pozornost.
Shakespeare
Přijato v Anglii, takže snáší vysokou vlhkost a půdu. Raná, mrazuvzdorná a málo šípová odrůda. Shakespearovy odrůdové parametry umožňují sázet cibuli i na Sibiři za předpokladu ochrany záhonů pilinami nebo slámou.
Cibule váží 70-100 g, jsou pokryty zlatou slupkou. Chuť je sladko-kořeněná, šťavnatost vysoká.
Hlávky dosahují komerční velikosti během 65-70 dnů po vzejití klíčků na jaře. Výnos na úrodné půdě je 3-3,5 kg.
Icebreaker
Raná odrůda, zónovaná po celém regionu Severního Kavkazu. Tam se dá vypěstovat v jedné sezóně, při výsevu před zimou se semeny. V severních oblastech se ledoborec pěstuje ve dvouletém cyklu.
Vodnice je pokryta žlutými šupinami, hmotnost hlávky je 60-70 g. Výtěžnost je 2 kg na 1 mXNUMX. m
Tato cibule tvoří na jaře hodně šťavnaté zeleně, proto se často používá k vynucení peříčka.
Radar
Odrůda má výjimečnou zimní odolnost, odolává mrazům až -25 stupňů v půdě. Směle se vysazuje v severních oblastech Uralu a na Sibiři.
Tvoří velké hlávky (až 250 g), pokud je půda bohatá na humus a dostatek vláhy.
Nevýhodou je, že se skladuje ne déle než 2,5 měsíce.
Sturon
Holandská cibule, kterou lze ve speciálním výběru zasadit na podzim. Tvoří mírně podlouhlé, velké cibule o hmotnosti 160-170 g. Slupka je zlatooranžová, dužnina bílá. Produktivita do 3 kg.
Stuttgarter Riesen
Stará německá odrůda, kterou lze sázet na jaře i na podzim. Vyznačuje se vytrvalostí, dobrým výnosem (až 4 kg na 1 mXNUMX) a výbornou kořenitou chutí.
Jeho hlavy jsou zploštělé, připomínají tuřín. Jejich hmotnost je 160-180 g, slupka je žlutá.
Zkušení zahradníci říkají, že před zimou lze vysadit všechny zimovzdorné odrůdy cibule raného zrání.
Nejlepší odrůdy
Nejlepší odrůdy cibule pro výsadbu před zimou pro každou konkrétní lokalitu jsou zónované odrůdy a také ty, které lze vysévat nigellou, protože lépe snáší nízké teploty. Ze všech odrůd je lepší vybrat odrůdy s hustými vnitřními šupinami a ostrou chutí. Není to však nutné, vhodné jsou i odrůdy cibule s jemnější strukturou a chutí.
Mezi zimními odrůdami cibulových sad a nigelly lze rozlišit následující odrůdy:
- Saratoga. Raně zralá odrůda poloostré chuti. Vhodné pro pěstování s ozimým výsevem.
- Radar. Holandská velkoplodá odrůda, odolná vůči chorobám a chladu. Doporučuje se pro pěstování na tuřínu při zimním výsevu v jednoleté plodině ze semen.
- Zolského. Rozmanitost poloostrovní chuti, zimovzdorná v podmínkách severního Kavkazu.
- Viking F1. Žárovka sladké chuti. Doporučuje se pro pěstování v zimních plodinách v jižních oblastech země.
- Strigunovský místní. Malá velikost, pikantní chuť, dlouhá trvanlivost.
- Arzamas místní. Malá velikost hlavy, pikantní chuť, vynikající lži.
- Senshui elou globální. Velká pikantní cibule určená k dlouhodobému skladování. Doporučuje se pro pěstování v zimních plodinách v jižních oblastech země.
- Stuttgarter Riesen. Malá velikost, má štiplavou chuť, dobře se drží při skladování.
- Echo. Rozmanitost poloostré chuti. Doporučuje se pro pěstování na vodnici v jednoleté plodině ze semen při zimním výsevu.
Kromě těchto odrůd jsou pro výsadbu cibule na podzim před zimou vhodné i jiné, například Swift, Bessonovsky local, Music, Electrician, Myachkovsky, Zodiac, Fierce, Siberia, Stansa, Hiberna MS, Ellan.
Pravidla pro výsadbu cibule před zimou – krok za krokem
Přiblížení průměrných denních teplot k 0-3 °C se stává signálem pro zimní výsadbu cibule. Cibule rozdělené na frakce se vysazují samostatně.
Na zelené
Pro výsadbu na peří vezměte velké cibule sazenic o průměru větším než 2 cm, které jako první tvoří sazenice a dávají časnou sklizeň zeleně.
- Do připraveného záhonu se cibuloviny vysazují do rýh o hloubce 5-7 cm s rozestupem 4-5 cm, vzdálenost mezi řadami je 25-30 cm.
- Povrch záhonu je urovnán a mírně zhutněn pro lepší kontakt vysazených cibulí se zemí.
Na semenech
K získání vlastního výsadbového materiálu odrůd cibule, které se jim líbí, se používají velké hlavy bez známek onemocnění.
- Hloubka výsadbové jámy pod matečným louhem by měla být alespoň 10 cm.
- Matečné rostliny se vysazují ve vzdálenosti 15-20 cm v řadě a 40-50 cm – ulička.
Takové prostorné přistání přijde vhod po vynucení stonků květin, které budou muset být vázány na podpěry.
Na tuřínu
Pro pěstování vodnice jsou sady rozděleny na frakce. Pro zimní výsadby jsou nejzajímavější “ovesné vločky” (velmi malé cibule) a sady až do průměru 1 cm.
- Ve směru od jihu k severu se řádky řežou a setí se sází do hloubky 2-2,5 cm s rozestupem v řádku 3-5 cm a roztečí řádků 25-30 cm.
- Při páskové výsadbě se vzdálenost mezi řadami v pásce zmenší na 1-1,5 cm a vzdálenost mezi páskami se ponechá nejméně 25-30 cm.
- Po výsadbě musí být záhon vyrovnán a mírně zhutněn.
Jak pečovat o zimní zahradu
Zkušení zahradníci vědí, že práce se neomezují pouze na výsadbu sevky – je třeba se připravit na příchod letošní zimy.
- K ochraně výsadby před mrazem použijte tradiční mulč. Nejoblíbenější možností je suché listí, které je v každé letní chatě hojné.
- Aby listy neodfoukl vítr, pokládají se na ně velké větve, které zbyly po prořezávání zahrady. Tento materiál také přispívá k zadržování sněhu.
- Se stejným úspěchem mohou být záhony pokryty rákosím, smrkovými větvemi a dalšími rostlinami.
Vrstva sněhu o tloušťce 20 cm spolehlivě ochrání všechny zimní plodiny před mrazem -25 . -30 °C.
