Ponorný mixér: který je lepší vybrat do vaší kuchyně

S pomocí mixéru bude proces mletí a míchání produktů snadný a rychlý.

Moderní mixéry jsou ponorné, stacionární a kombinované.

Ponorný mixér je nejkompaktnější variantou. Nezáleží na jedné nádobě, dá se ponořit do libovolného pokrmu a rozemlít libovolný počet surovin. Samotný mixér je nutné při zpracování produktů držet v rukou.

Stacionární ve velikosti se blíží kuchyňskému robotu, bude potřebovat samostatné místo v kuchyni. V takových zařízeních probíhá míchání v jedné standardní misce. Z výhod – nevyžadují neustálou přítomnost a kontrolu.

Kombinovaný mixér kombinuje obě možnosti. Taková zařízení mají jak velkou kapacitu, jako stacionární, tak přenosný tyčový mixér.

Každý druh má své vlastní charakteristiky a kritéria výběru. V článku vám prozradím, jak vybrat ten nejlepší ponorný mixér do každého rozpočtu a na jaké vlastnosti si dát pozor, abyste se nepřepočítali.

Jak být dospělým

Kritéria výběru

Před přípravou článku jsem hovořil s odborníky. Dále jsem prostudoval recenze na Yandex Market, Ozone, Sbermegamarket, Wildberry, v internetovém obchodě s elektronikou DNS a ověřil dostupnost zboží. Začátkem května 2023 jsou všechny uvedené modely v prodeji. Zde jsou kritéria, která jsem vzal v úvahu.

Typ napájení. Ponorné mixéry se dodávají v kabelové a bezdrátové verzi. Drátové jsou napájeny ze sítě, délka šňůry bývá kolem metru. Vařit můžete jen tam, kde je volná zásuvka. Takové mixéry jsou ale výkonnější než ty bezdrátové.

Bezdrátová zařízení jsou napájena bateriemi a nevyžadují elektrickou zásuvku. Je to pohodlné: mixér můžete použít kdekoli a vzít si ho na cesty. Z mínusů – krátká výdrž baterie, obvykle asi 30 minut. Poté bude nutné baterii nabíjet přibližně pět hodin. I opotřebení baterie v průběhu času může ovlivnit výkon zařízení. Bezdrátové mixéry jsem proto do svého seznamu nezařadil.

Maximální výkon. Jedno z nejdůležitějších kritérií. Ponorné mixéry se obvykle pohybují od 140 do 2000 wattů. Čím vyšší výkon, tím více otáček motor udělá. Toto zařízení naseká jídlo rychleji.

Pro mletí vařené zeleniny, bobulí a banánů stačí 140-300 wattů. Pro zpracování tvrdého ovoce, jako jsou jablka a hrušky, je potřeba výkon 350-500 wattů. Při práci s ořechy a mraženým ovocem, masem – 600-1000 wattů. Pokud máte v plánu hníst těsto na palačinky, je lepší vzít od 1000 wattů.

READ
DIY polštáře: vzory a návod, jak ušít 80 fotografií

Hledal jsem ponorný mixér, který si poradí s každým úkolem, a tak jsem se podíval na modely s výkonem 1000 wattů a více. Dlouhý seznam také obsahuje dvě zařízení, která mají výkon o něco menší než tento indikátor. Ale ve všech ostatních ohledech se hodí.

Počet rychlostí. Rychlost mletí ovlivňuje i počet otáček za minutu, nejčastěji lze tento ukazatel upravit. Ponorné mixéry mohou mít od jedné do 30 rychlostí. Na většinu úkonů stačí pět až osm rychlostí, pokud bude mixér provádět jen ty nejjednodušší, stačí dvě.

Při výběru této možnosti vše závisí na osobních preferencích. Je důležité mít na paměti, že zařízení s velkým množstvím doplňkových funkcí může selhat rychleji. Jednoduchý mixér vydrží déle.

Turbo režim. Umožňuje krátkodobou činnost mixéru při maximálních otáčkách – to napomáhá k homogenitě produktů. Turbo režim se obvykle používá v konečné fázi zpracování.

Turbo režim není dostupný u všech ponorných mixérů. Ještě méně je v prodeji zařízení s reverzním režimem, případně možností skrolování zpět – tato funkce vám pomůže snadno vyčistit trysku od přebytečné hmoty, aniž byste museli zařízení vypínat a rozebírat.

Perforované trysky. Na hlavní trysce jsou otvory. Jsou potřeba, aby hmota cirkulovala nádobou a rychleji se drtila a mixér se nepřetěžoval. Někdy jsou na trysce prohlubně – jsou také pro cirkulaci, díky nim se zařízení snáze vyrovná s objemem.

Počet trysek. Čím více jich je, tím je zařízení dražší. Kromě hlavního nástavce, „nohy“, je v sadě obvykle metla na šlehání.

Zařízení je často doplněno sekací tryskou – nazývá se mlýn. Tato tryska je ve formě sklenice nebo misky s víčkem. Uvnitř je hřídel vyrobená z kovu nebo plastu, na ní jsou upevněny nože. Víko převodovky má speciální otvor, kterým se vkládá motorová jednotka.

V sadě je také háček nebo tryska ve tvaru S. Používají se k výrobě těsta.

Speciální tryska na bramborovou kaši se podobá běžné. Rozdíl je v tom, že jeho ponořená část s noži je zakončena „korunou“ se zuby po obvodu a perforovaným vrškem. Díky tomu se vařené brambory nedrtí, ale melou – hmota je vzdušná.

READ
Obklad fasády profilovaným plechem rychle, jednoduše, levně, krásně

Tryska na majonézu je úzká, kuželovitého tvaru. S ním je hmota hutná, bez vzduchových bublin.

Vakuová tryska je vhodná pro broušení produktů bez kontaktu s kyslíkem. Dodává se kompletní se speciálními podnosy – do nich se umístí produkty, poté se uzavřou víkem a pomocí trysky se odčerpá vzduch.

Některé jsou dodávány se sekáčkem – miskou s víkem a otvorem pro krmení produktů. Taková mísa má vlastní trysky – nože a struhadla pro krájení na kostky, hobliny, plátky a brčka různých velikostí, stejně jako jemné strouhání a zpracování těsta.

Možnost dokoupení příslušenství. Mixovací nádoby jsou všestranné – pokud jedna praskne, je snadné ji vyměnit. Ale někdy selžou kryty převodů, bloky motorů, trysky a další součásti. Je dobré, když se dají koupit samostatně.

Snadná péče. Motorovou jednotku lze otřít hadříkem. Zbývající části mixéru budete muset po každém použití umýt. Někteří výrobci to umožňují v myčce nádobí – pravidla péče jsou popsána v pokynech pro každý konkrétní model.

Záruka. Pokud dojde k poruše zařízení v záruční době, můžete uplatnit reklamaci u prodejce. Poté budou spotřebiteli uhrazeny náklady na zboží, bude mixér opraven, případně bude nabídnuta jiná možnost. Obvykle je záruka 1-2 roky.

Nejlepší ponorné mixéry podle našeho hodnocení

Do konečného seznamu jsem zahrnul 10 ponorných mixérů, které kombinují nejlepší vlastnosti podle hlavních kritérií:

Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: