Tváří v tvář nutnosti pořídit si nový domácí spotřebič se uživatel nevyhnutelně musí stát odborníkem v určitém oboru. Samozřejmě se můžete vždy spolehnout na doporučení konzultanta v obchodě nebo důvěřovat pověsti oblíbené značky, ale tyto metody často vedou k upřímně neuspokojivým výsledkům. Stejně jako studium četných uživatelských recenzí (z nichž mnohé, jak víte, jsou reklamní nebo placené).
Adekvátním řešením může být prostudování článků o odborných zdrojích a materiálech od profesionálních recenzentů, ale to bude vyžadovat značný čas.
Zejména pro ty, kteří chtějí získat objektivní názor na domácí spotřebiče, ale nejsou připraveni studovat mnohastránkové texty, jsme se rozhodli vydat sérii přehledových recenzí kuchyňských a domácích spotřebičů, které byly testovány v laboratoři iXBT.com.
Tématem dnešního přehledu jsou planetární mixéry. Připomeňme, že planetové se tomuto zařízení říká proto, že se tryska otáčí nejen po obvodu mísy, ale i kolem vlastní osy, což výrazně zvyšuje efektivitu šlehání a míchání.
Planetový mixér má daleko k novému a známému zařízení, které se však v kuchyni často nevidí. Planetární mixéry totiž zabírají poměrně dost místa a zároveň mají dost úzkou specializaci (především hnětení hustého těsta). Nákup takového zařízení je opodstatněný ve dvou případech: pokud je v kuchyni opravdu hodně volného místa, nebo pokud máte o pečení tak vážný zájem, že si myslíte, že je třeba tento proces nějak automatizovat.
Planetový mixér může samozřejmě plnit i další pomocné úkoly – šlehání bílků, hnětení těsta atd., ale ve většině případů to vše lze snadno provést běžným ponorným mixérem / mixérem. A proto není vůbec nutné v kuchyni spouštět další docela velký spotřebič, který bude potřebovat své místo (věřte mi: ukládat spotřebič do krabice a vyndavat podle potřeby vás rychle omrzí).
Podívejme se na planetární mixéry testované v laboratoři iXBT.com a povšimněme si jejich výhod a nevýhod. A na závěr uvádíme souhrnnou tabulku srovnávající vlastnosti a schopnosti testovaných zařízení.
Gemlux GL-SM10GR
Gemlux GL-SM10GR – model, který podle nás zaujímá přechodnou pozici mezi domácím a průmyslovým využitím – planetový mixér Gemlux GL-SM10GR o výkonu 1500 W, s nádobou 10 litrů. Toto zařízení lze jen stěží nazvat domácnostmi, svými vlastnostmi se hodí spíše do malých kaváren, cukráren nebo domácích výrobců dortů a marshmallow.
Sada obsahuje mísu 10 litrů, metlu na šlehání, hnětací hák, pomocný hnětací hák, šlehač.
Tento model se vyznačuje dvěma “hnízdami” pro uchycení nástavců – můžete současně připevnit dva háky na těsto, hlavní a pomocný. V tomto případě jsou zbývající trysky – šlehač a šlehací metla – připevněny jedna po druhé na kterýkoli ze dvou čepů. Zařízení je vybaveno časovačem a ovládacím panelem pro 6 rychlostí (plus pulzní režim).
Gemlux GL-SM10GR se podle výsledků testu ukázal jako ideální zařízení, které je vhodné nejen do domácnosti, ale i do malých domácích cukráren, kaváren, domácích výrobců marshmallow, uzenin, koláčů nebo jen pro lidi, kteří hodně vařit. Pravděpodobně bychom nedoporučovali kupovat tento stroj pro kontinuální velkoobjemovou výrobu super pevného těsta. V ostatních případech GL-SM10GR odvede svou práci v pohodě – zařízení si poradilo s hnětením mletého masa, přípravou sušenek i hnětením těsta na knedlíky.
Gemlux GL-SM6.8
Gemlux GL-SM6.8 je univerzální domácí planetový mixér, vybavený prostornou 6l mísou. Klíčovými vlastnostmi zařízení je vysoký výkon motoru a nastavitelná rychlost otáčení trysky.
Součástí balení je hnětací hák, šlehací nástavec na míchání a metla na šlehání.
Mixér se skvěle osvědčil v poměru cena / výkon: s tímto zařízením připravíte 8 kg kynutého těsta za 2,4 minut. Nemluvě o jednodušších úkonech, jako je stloukání majonézy, šťouchání vařených brambor atd.
Samostatně poznamenáváme, že navzdory poměrně prostorné misce vám zařízení umožňuje vařit velmi malé porce. Během testování se nám tedy podařilo plně porazit tři vejce (jejichž objem je, upřímně řečeno, extrémně malý).
Gemlux GL-SM6.8 se ukázal jako dobře sestavené a seřízené zařízení, které je pohodlné a intuitivní v ovládání a údržbě.
Kitfort KT-1391
Kitfort KT-1391 je celokovový planetový mixér KT-1391, který působí velmi elegantně a decentně, bez zbytečných prvků nebo dekorací. K dispozici jsme měli nejen samotný mixér, ale i samostatně zakoupený vyvalovač těsta a mlýnky na maso, které se jednoduše připojují k motorovému prostoru. Tento přístup umožní těm, kteří nepotřebují další možnosti, neutrácet peníze navíc.
Během testování se překvapivě ukázalo, že takový „hybrid“ se více než úspěšně vypořádává se všemi úkoly, které mu byly přiděleny (což nás, pravda, poněkud překvapilo – přeci jen, čím více funkcí zařízení má, tím hůře si obvykle poradí s každým z nich).
V důsledku toho jsme si oblíbili KT-1391 také jako mlýnek na maso: je dodáván se 3 mřížkami, pohodlnými nástavci pro kebbe a kupat a také s tryskou na výrobky z lisovaného těsta. Výkon a kvalita výsledného mletého masa je vynikající (naše měření ukázala, že mlýnek na maso je schopen zpracovat až 1270 gramů masa za minutu).
Speciální zařízení na vyvalování těsta a tvarování sušenek se také ukázala jako hodná: s nimi je proces přípravy pečení mnohem rychlejší.
Obecně celokovový planetový mixér KT-1391 zanechal velmi příjemný dojem díky elegantnímu designu, promyšlené funkčnosti, vysokému výkonu a snadnému ovládání.
Gemlux GL-SM-88R
Gemlux GL-SM-88R je planetový mixér, který není největší velikostí, což nám umožňuje mluvit o něm jako o docela vhodném pro použití doma. Zařízení má plynulou regulaci otáček v rozsahu od 25 do 220 ot./min, čemuž odpovídá 12 poloh knoflíku regulátoru.
Kompletní sada přístroje je standardní – hák na hnětení hutného těsta, metla na šlehání, šlehací tryska na míchání.
Testování jako celku potvrdilo první dojem z přístroje: planetový mixér Gemlux GL-SM-88R je středně velký, snadno ovladatelný a udržovatelný přístroj pro domácí použití. Zařízení funguje velmi efektivně: dokonale hněte hutné nekynuté i kynuté těsto, šlehá smetanu a vejce. Objemová mísa, tvar háku a konstrukce mixéru jako celku umožnily uhníst 6 kg kynutého těsta za pouhých 1,7 minut. S mixérem je snadná interakce, montáž a demontáž se provádí typickým, intuitivním způsobem, trysky a mísu lze mýt v myčce.
Ne nevýhodou, ale spíše rysem práce, je omezení na minimální objem úspěšně zpracovaných surovin. Experimentálně jsme zjistili, že lze efektivně šlehat produkty o hmotnosti 300 g a více.
Gemlux GL-SM5.2
Gemlux GL-SM5.2 je poměrně zajímavé zařízení, na kterém upoutají zvláštní pozornost dvě vlastnosti: deklarovaný výkon 1000 W a dvojitý hák na hnětení hutného těsta. Zaznamenáváme také pětilitrovou kovovou mísu a trysky vyrobené výhradně z kovu.
Do pětilitrové mísy lze podle návodu naložit až 1,5 kg mouky, čímž uhněteme 2,5 kg hutného těsta. Mixér si však tak dobře neporadí s malým množstvím produktů, včetně použití šlehacího nástavce. Můžete v něm vyšlehat tři bílky, ale to bude vyžadovat dlouhodobý provoz přístroje.
Došli jsme tedy k jasnému závěru, že toto zařízení je spíše určeno pro ty, kteří jsou zvyklí vařit ve velkých porcích.
Gemlux GL-SM5.5
Gemlux GL-SM5.5 na první pohled působí dojmem docela obyčejného zařízení. V sadě jsme našli standardní sadu: šlehací mixér, šlehač a hnětací mixér.
Chtěl bych poznamenat příjemný, přísný design zařízení, absenci zbytečných ozdob a vysoce kvalitní lesklou povrchovou úpravu.
5litrová mísa vám umožní s jistotou vyšlehat objem 5 vaječných bílků a během testování se ukázalo, že zařízení se snadno vypořádalo i s tak poměrně složitými úkoly, jako je těsto na pečivo (a jak víme, musí být velmi těsné) .
Vzhledem k jeho kompaktním rozměrům jsme zjistili, že toto zařízení je více než vhodné pro domácí použití. Přístroj výrazně zkracuje dobu přípravy některých pokrmů, dokáže totiž pracovat autonomně, poradí si s tuhým těstem (5:3) a celkem dobře vyšlehá bílky a smetanu. Vibrace při provozu byly malé, ale hlučnost se nám zdála u podobných zařízení dost vysoká.
Přítomnost plynulého startu a nízké spotřeby při deklarovaném výkonu nám umožňuje doufat, že zařízení vydrží velmi dlouho, pokud neporušíte provozní řád. Nástavce se snadno nasazují a vyměňují během používání, nerezová mísa je bezpečně připevněna k základně.
Hottek HT-977-002
Výrobce nazývá Hottek HT-977-002 „kuchyňským strojem“, ačkoliv jde o obyčejný planetový mixér. To, co jej odlišuje od svých protějšků, je především jeho kompaktní velikost a přijatelná cena. Při testování jsme posuzovali, zda tyto vlastnosti nebudou na úkor kvality šlehání a hnětení hustého těsta.
Objem mísy 3,5 litru se nám ve výsledku testování jevil jako zcela dostačující pro podmínky, kdy přístroj slouží k vaření pro 1-3 osoby. V jedné iteraci jsme v něm tedy uhnětli knedlíky o hmotnosti 778 g.
Zároveň se ukázalo, že mixér efektivně porazí pouze dva proteiny (jiná zařízení začala sebevědomě pracovat s objemy ze tří proteinů). Při testech zařízení prokázalo své schopnosti hnětení hutného, kynutého a tekutého těsta. Bramborová kaše byla připravena pomocí stěrky. Všechny výsledky jsou hodnoceny jako „dobré“ a „výborné“.
K mínusům jsme přisoudili krátkou dobu trvání doporučené nepřetržité doby provozu. Během experimentů jsme však opakovaně překračovali tento časový úsek, což nemělo vliv na chod míchačky.
Toto zařízení lze tedy doporučit ke zvážení v případech, kdy je již ve fázi nákupu jasné, že budete pracovat především s malými objemy.
Kitfort KT-1367
Kitfort KT-1367 je poměrně neobvyklé zařízení, vyznačující se jak vysokým výkonem (1200 W), tak rozšířenou sadou příslušenství, které vám umožní proměnit zařízení v mlýnek na maso nebo stroj na nudle. Mlýnek na maso je dodáván se třemi disky s otvory různých velikostí a nástavce na nudle vám umožní vařit ploché domácí nudle, hvězdicové těstoviny, tenké nudle a tlusté nudle.
I přes poměrně velké rozměry si přístroj poradil se šleháním pouze dvou vaječných bílků a v režimu mlýnku na maso pomlel téměř 1900 gramů vepřového masa za pouhou minutu (působivý výsledek na mlýnky na maso, natož takové „hybridní“ přístroje! ).
Přístroj si skvěle poradil s tvorbou těstovin z velmi tuhého těsta – za necelou minutu se z celého těsta stala dlouhá pasta a nejdéle nám trvalo těstoviny neuvařit samotné, ale pečlivě rozložit hotový výrobek na pergamenu k sušení.
Kitfort KT-1367 je pohodlné a výkonné multifunkční zařízení, které ušetří místo v kuchyni. Kombinace planetového mixéru a mlýnku na maso s přídavnými nástavci pomůže při přípravě mnoha pokrmů, které jsou bez trochy mechanizace příliš pracné.
Kitfort KT-1370
Kitfort KT-1370 na první pohled působil dojmem moderního kuchyňského multifunkčního zařízení.
Proč “multifunkční”? Protože zařízení kombinuje 5 nejoblíbenějších zařízení: autonomní planetový mixér, výkonný mixér, mlýnek na maso, prostorný mlýnek na kávu a kompaktní vyvalovač těsta. Je jasné, že počet různých nástavců a doplňků, které měl, se ukázal být rekordní.
V krabici se zařízením byla nalezena skleněná mísa o tloušťce 1,5 litru (do mixéru) s blokem nože sestávajícím ze čtyř nožů. Rotační mlýnek na kávu se skládá z plastové průhledné misky o objemu 350 ml a bloku na nože se silikonovým těsnícím kroužkem. Pokud jde o mlýnek na maso, jsou k němu dodávány dvě mřížky s otvory 4 a 8 mm, které vám umožní připravit velké sekané a jemně nasekané mleté maso.
Výkon mlýnku na maso dopadl podle výsledků testu jako průměrný (0,77 kg/min), ale při našem standardním testu (mletí rajčat) si mixér poradil na výbornou.
Nezklamal nás ani mlýnek na kávu: bez problémů drtil cukr do práškového stavu. Připomínáme, že nedoporučujeme používat nožové mlýnky přímo na mletí kávy (kromě situací, kdy je potřeba kávu umlít „na prach“).
Komu by se toto zařízení mohlo líbit? Ti, kteří si chtějí pořídit nějaký ten „kuchyňský robot“ – tedy ušetřit trochu peněz a místa v kuchyni. Náš planetární mixér bude samozřejmě vyžadovat poměrně hodně místa, ale stále méně než pět samostatných jednotek.
Mezi nevýhody zařízení patří poměrně vysoká hlučnost, silné vibrace při vysokých otáčkách a absence jediné nádoby na veškeré příslušenství. Všechna zařízení se ukázala jako „fungující“: lze je použít a výsledek se ukázal být docela dobrý. Nástavec na vyvalování těsta výrazně zkrátí dobu vaření mnoha pracně náročných pokrmů.
Smeg SMF01
Smeg SMF01 je planetový mixér vyráběný známým italským výrobcem domácích a profesionálních kuchyňských spotřebičů. Společnost tvrdí, že vyrábí produkty v klasickém italském stylu Smeg, který je založen na třech vlastnostech, které vkládají duši do každodenních předmětů: know-how, kreativita a dokonalost. Zařízení vyráběná pod touto značkou se totiž vyznačují nejen pečlivě navrženým designem, ale také zajímavým designem. Stejně jako mnoho dalších zařízení společnosti, Smeg SMF01 je vyroben v retro stylu 50. let minulého století.
Podle výsledků testů v nás přístroj vyvolal smíšené pocity. Atraktivní a bezesporu promyšlený design baterie nemůže na jedné straně vzbudit obdiv. Na druhou stranu má velmi vysokou cenu s velmi standardními funkcemi a výsledky.
Je však nepravděpodobné, že by to vyděsilo skutečné fanoušky značky. Všichni víme, že Smeg je v první řadě „o kráse“ a až v druhé řadě o funkčnosti a výkonu.
Obecně byly výsledky testů standardní pro planetové mixéry. Někdy se lepivé těsto muselo z povrchu mísy seškrábnout, někdy se hrouda těsta zavěsila na hák a hnětla se jen nárazem na povrch mísy. Pozor na dlouhou dobu nepřetržitého provozu: mixér se zahřál až po 12 minutách nepřetržitého hnětení velmi hutného těsta.
Redmond RKM-4035
Redmond RKM-4035 je příkladem, kdy s přídavnými tryskami může planetový mixér plnit funkce mlýnku na maso nebo kráječe zeleniny. Redmond však zašel ještě dále a navrhuje proměnit mixér RKM-4035 na spotřebič 4 v 1. Kromě své hlavní funkce může kuchyňský stroj Redmond RKM-4035 současně sloužit jako mlýnek na maso, kráječ zeleniny a stacionární mixér.
Podle výsledků testů lze kuchyňský stroj Redmond RKM-4035 rozpoznat jako dobrý planetární mixér, který s jistotou plní úkoly, které mu byly přiděleny. Vzhled zařízení je neutrální, mixér nepřitahuje nepřiměřenou pozornost a úspěšně se vyrovnává s úkoly, které mu byly přiděleny. Hlučnost hodnotíme jako průměrnou. Sada trysek je standardní a pokrývá všechny typické operace: šlehání, hnětení měkkého a hutného těsta.
Klíčovou výhodou tohoto kuchyňského stroje oproti „běžnému“ planetovému mixéru je, že uživatel má možnost samostatně rozšiřovat jeho konfiguraci. Navíc si můžete pořídit pouze ty nástavce, které potřebujete, ať už je to mlýnek na maso, kráječ zeleniny nebo mixér, čímž se ve vaší domácnosti nehromadí zbytečné příslušenství, jak se často stává při nákupu kuchyňských robotů.
Moulinex Wizzo QA3001
Moulinex Wizzo QA3001 je výrobcem umístěn jako “kuchyňský stroj”. Konstrukční rozdíly oproti běžnému mixéru však prakticky neexistují. Faktem je, že k zařízení si můžete dokoupit další příslušenství, které vám umožní používat jej jako stacionární mixér a minisekáček (jsou instalovány ve štěrbině na víku), stejně jako nástavec na struhování a mlýnek na maso. uchycení (jsou spojeny s předním hnízdem na sestupném rameni).
Pokud jde o funkci samotného mixéru, zařízení se vypořádá se svými úkoly docela dobře: Wizzo porazí i malé množství produktů, nebojí se strmého těsta a dobře si poradí s kvasnicemi. Stroj si bez problémů poradí s hnětením mletého masa.
I když vyměníte nástavce a přidáte ingredience, proces přípravy těsta zabere velmi málo času a přístroj nezašpiní vše kolem, jak se to občas stává při práci s ponorným mixérem nebo při ručním hnětení. Navíc míchání můžete nechat bez dozoru, což vám ušetří pár minut v kuchyni.
Kuchyňský stroj Moulinex Wizzo QA3001 obecně plní své úkoly přiměřeně a byl námi hodnocen velmi kladně.
Planetový mixér se skvěle hodí na šlehání smetany, hnětení různých druhů těsta, přípravu bramborové kaše a omáček. S ním můžete rychle získat homogenní hmotu, což je téměř nemožné udělat rukama. Při výběru mixéru je vždy jeden problém: jak vybrat dobrý model bez přeplácení zbytečného vybavení a funkcí. Analyzovali jsme velké množství zařízení od oblíbených výrobců a sestavili žebříček toho nejlepšího pro rok 2023, které nejvíce zaznamenali odborníci a kupující. Níže je také průvodce pro vlastní výběr mixéru.
Hodnocení nejlepších planetárních mixérů v roce 2023
| Místo | Jméno | Cena | popis |
|---|---|---|---|
| Nejlepší planetové mixéry podle ceny/kvality pro rok 2023 | |||
| 1 | Kitfort KT-3037 | 29 109 rublů | Nejlepší planetový mixér v poměru cena/kvalita |
| 2 | PRVNÍ RAKOUSKO FA-5259-7 | 8 032 rublů | Vysoce kvalitní planetový mixér dle hodnocení zákazníků |
| 3 | Polaris PKM 1403 | 10 590 rublů | Kvalitní mixér |
| Nejlepší planetové mixéry s nerezovou mísou | |||
| 1 | Gemlux GL-SM5.2B | 7 029 rublů | Vysoce kvalitní planetový mixér podle odborníků |
| 2 | Kitfort KT-3018 | 6 071 rublů | Jeden ze spolehlivých mixérů pro rok 2023 s výkonem 800W |
| 3 | VÍTEK VT-1445 | 5 778 rublů | Multifunkční stolní mixér pro domácnost |
| Nejlepší planetové mixéry na hnětení těsta | |||
| 1 | STARWIND SPM5185 | 5 563 rublů | Jeden z nejlepších planetových mixérů na hnětení těsta |
| 2 | REDMOND RFM-5371 | 8 740 rublů | Dobrý planetový mixér s pulzním režimem |
| 3 | Gemlux GL-SM5.5TB | 6 577 rublů | Robustní planetový mixér na těsto |
| Nejlepší planetové mixéry s univerzálním sekáčkem | |||
| 1 | Kitfort KT-3074 | 17 890 rublů | Robustní planetový mixér s univerzálním sekáčkem |
| 2 | LEX LXMX 4101 | 6 990 rublů | Planetární mixér s velkým množstvím nástavců a funkcí |
| 3 | Bosch MUMS2TW01 | 9 979 rublů | Všestranný planetový mixér s mnoha užitečnými funkcemi |
| Nejlepší levné planetární mixéry | |||
| 1 | Hyundai HYM-S4451 | 4 300 rublů | Rozpočtový mixér se slušnými funkcemi |
| 2 | VIXTER SMP-1345 | 6 545 rublů | Jeden ze spolehlivých levných modelů pro rok 2023 |
| 3 | ENDEVER SIGMA-22S | 6 036 rublů | TOP levný planetový mixér s ochranným krytem |
Jak vybrat planetární mixér?
Materiál poháru
Misky jsou vyrobeny z následujících materiálů:
- Umělá hmota. Takové misky se nacházejí ve více rozpočtových modelech. Snadněji se o ně pečují, ale aktivním používáním se rychle opotřebovávají.
- nerez. Misky vyrobené z takového materiálu jsou spolehlivější, odolnější a bezpečnější. Při nákupu byste měli věnovat pozornost tloušťce stěn – musí být silné, protože tenčí stěny se rychle poškodí.
objem misky
Univerzální možností jsou misky o objemu 2 až 5 litrů. Pro přípravu velkého množství těsta nebo krému se vyplatí pořídit planetové mixéry s mísou 6 až 10 litrů.
Pro hnětení těsta stojí za to vzít modely s výkonem 700 wattů nebo více. Pro šlehání koktejlů a smetany jsou vhodné přístroje s výkonem až 300 wattů.
Počet rychlostí
U modelů je k dispozici 6 až 10 rychlostí, které jsou určeny pro různé hustoty míchání. Mixéry jsou dodávány s následujícími režimy:
- standard. Vhodné pro míchání a šlehání.
- Turbo režim. Určeno pro hnětení pevných surovin.
- Puls. Vhodné pro broušení tvrdých výrobků.
Управление
Ovládání v planetových mixérech je následujících typů:
- Mechanické. Prezentováno ve formě otočného knoflíku a tlačítek. Tento typ ovládání je odolnější a jednodušší, ale bude se hůře čistit.
- Smyslové. Prezentováno jako panel s různými nastaveními. Nachází se u dražších modelů. Jediným negativem je, že se velmi často lámou.
Насадки
Standardní sada nástavců pro planetový mixér obsahuje:
- Šlehač. Určeno pro šlehání pěn, suflé, vajec a těsta na těsto.
- Smetanová špachtle (šlehač). Vhodné na výrobu polevy a různých náplní do dortů.
- Háčky. Určeno pro hnětení pevného kynutého těsta.
Nejlepší planetové mixéry podle ceny/kvality pro rok 2023
1. Kitfort KT-3037
Kitfort KT-3037 je nejlepší planetový mixér v poměru cena/kvalita. S vysoce kvalitním motorem z čisté mědi, odolným ABS pláštěm a dvouvrstvým protihlukovým kovovým mechanismem má dlouhou životnost a poskytuje vysoký výkon i nižší provozní hlučnost. Velká nerezová mixovací nádoba poskytuje dostatečnou kapacitu.
V případě náhodného přehřátí motoru je zajištěno automatické ochranné vypnutí míchadla. Má 10 rychlostí, které jsou ideální pro hnětení různých druhů těsta, pusinek, šlehačky a krému. K dispozici je další nastavení pulzního režimu.
Dodává se s metličkou a háky na hnětení těsta. Všechny jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů, které jsou odolné vůči korozi a mechanickému poškození. Nástavce jsou vhodné do myčky pro rychlé a snadné čištění.
- typ – stacionární;
- výkon – 1500 W;
- hmotnost – 12,5 kg;
- kompletní sada – háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
2. PRVNÍ RAKOUSKO FA-5259-7
FIRST AUSTRIA FA-5259-7 je vysoce kvalitní planetový mixér dle hodnocení zákazníků. Velká nerezová mísa o objemu 5 litrů poskytuje dostatečnou kapacitu. Přesný 6-rychlostní regulátor umožňuje volit od pomalého po rychlé míchání. Nízké rychlosti jsou ideální pro sekání a mixování, zatímco vyšší rychlosti jsou ideální pro hnětení těst, pusinek a šlehačky.
Ke změně režimů slouží otočný ovladač na těle přístroje. K dispozici je speciální průhledná tryska na mísu, aby se zabránilo rozstřikování během vaření. Má také speciální otvor, kterým můžete přidávat přísady, aniž byste zastavili proces otáčení.
Protiskluzová silikonová základna udržuje mixér v klidu a zabraňuje jeho pohybu nebo poskakování během provozu. Dodává se s nástavcem na těsto, šlehací metlou a mixovacími nástavci.
- typ – stacionární;
- výkon – 1300 W;
- kompletní sada – háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
3. Polaris PKM 1403
Polaris PKM 1403 je dobrý mixér se slušným výkonem. Výkon 1400 W vám umožní uhníst těsto s perfektní konzistencí během několika minut. Vybaveno speciální technologií, která automaticky volí rychlost otáčení podle množství ingrediencí. Dodáváno s 5litrovou nádobou z nerezové oceli pro potravinářské účely.
Řízení se provádí pomocí otočného regulátoru na pouzdru. Celkem má mixér 6 rychlostí. Vybaveno pulzním režimem, pomocí kterého můžete ovládat rychlost otáčení šlehačů. V tomto režimu se šlehací metly zrychlují postupně, počínaje malými otáčkami.
Na míse je víko pro ochranu proti stříkající vodě. Má také speciální přihrádku pro přidávání přísad během hnětení. 4 silikonové přísavky těsně přiléhají na pracovní desku, což zajišťuje úplnou stabilitu mixéru během provozu.
- typ – stacionární;
- výkon – 1400 W;
- zařízení – trysky na výrobu pyré, háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
Nejlepší planetové mixéry s nerezovou mísou
1.Gemlux GL-SM5.2B
Gemlux GL-SM5.2B je podle odborníků kvalitní planetový mixér. Vybaveno vysoce výkonným 1000W motorem, který si efektivně poradí s různými druhy hnětení. Dodáváno s nerezovou miskou o objemu 5 litrů. Dodává se s ochranným krytem, který zabraňuje stříkání. Speciální otvor ve víku usnadňuje přidávání přísad během procesu mixování.
Na pouzdru je speciální páka pro zvedání a spouštění hlavy mixéru. Níže je otočný ovladač pro změnu rychlosti. Celkem má model 6 rychlostí, které jsou vhodné pro různé druhy hnětení.
Protiskluzové silikonové přísavky udržují mixér během provozu stabilní a bezpečný, zabraňují jeho pohybu nebo poskakování. Sada obsahuje háky na hnětení těsta a metlu na šlehání.
- typ – stacionární;
- výkon – 1000 W;
- kompletní sada – háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
2. Kitfort KT-3018
Kitfort KT-3018 je jedním ze spolehlivých mixérů pro rok 2023. Vysoce výkonný 800 W motor zaručí kvalitní hnětení různých druhů těsta, šlehačky a vaječného bílku, ale i přípravu pěn, omáček a bramborové kaše. Mísa mixéru je vyrobena z nerezové oceli, která je odolná a bezpečná. Můžete v něm dokonce míchat horké ingredience.
Ergonomický otočný ovladač pro plynulé změny rychlosti. K dispozici je pulzní režim, který postupně mění rychlost otáčení šlehačů. Naklápěcí hlava usnadňuje instalaci nebo vyjmutí misky a příslušenství
Mixér je dodáván s mačkacím nástavcem, háky na těsto a šlehací metlou. Mísa má ochranné víko s plnicím otvorem, kterým můžete přidávat přísady přímo během hnětení.
- typ – stacionární;
- výkon – 800 W;
- zařízení – tryska na výrobu pyré, háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
3. VÍTEK VT-1445
VITEK VT-1445 je multifunkční stolní mixér pro domácnost. Vybaveno vysoce výkonným 1000W motorem a 6 nastavitelnými rychlostmi. Zaručuje kvalitní a rychlé hnětení těsta, přípravu bramborové kaše a pěny, ale i smetany ke šlehání a vajec. V provozu je velmi tichý, neboť má hlučnost pouhých 76 dB.
Chcete-li vložit misku a nainstalovat trysky, musíte stisknout tlačítko na těle. Poté musíte nádobu upevnit ve směru hodinových ručiček, upevnit hlavu mixéru vodorovně a zapnout požadovanou rychlost. Tělo je vyrobeno z ABS plastu a miska je vyrobena z potravinářské nerezové oceli, jejíž použití je zcela bezpečné.
Čtyři silikonové přísavky na základně mixéru pevně fixují k povrchu. Má ochranu proti přehřátí pro zajištění dlouhodobého používání. Přístroj je dodáván s nástavcem na výrobu pyré, háky na hnětení těsta a šlehací metlou na šlehání smetany a vajec.
- typ – stacionární;
- výkon – 1000 W;
- zařízení – tryska na výrobu pyré, háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
Nejlepší planetové mixéry na hnětení těsta
1. STARWIND SPM5185
STARWIND SPM5185 je jedním z nejlepších planetárních mixérů těsta, které jsou dnes k dispozici. Vybavený senzorem a volitelným nastavením pulsu, může pracovat stabilně od nízké po vysokou rychlost hnětení těsta na chléb, husté těsto, pusinky, smetanu atd.
Dodává se s nerezovou mixovací nádobou s dostatečnou kapacitou pro každodenní použití až 7člennou rodinou. Jeho hákový a drátěný šlehací metla spolupracuje s vícekolíkovým planetárním míchacím mechanismem, aby byl proces míchání důkladný a rychlý. Nástavce jsou vhodné do myčky nádobí.
Konstrukce naklápěcí hlavy obsahuje zvedací pružiny, které usnadňují a zlepšují instalaci a vyjímání mísy a příslušenství. Protiskluzové silikonové přísavky udržují mixér stabilní. Ochrana proti stříkající vodě s přístupovým otvorem vám pomůže přidávat přísady.
- typ – stacionární;
- výkon – 1000 W;
- kompletní sada – háky na hnětení těsta, metla na šlehání;
- pohyb koruny je planetární.
2. REDMOND RFM-5371
REDMOND RFM-5371 je dobrý planetární mixér s pulzním režimem. Obsahuje vysoce výkonný 1100W motor z čisté mědi. Vestavěných 6 rychlostí na výběr: od nízké po vysokou. Nastavení poskytuje přesné ovládání rychlosti a intenzity mixování produktů a pokaždé zajišťuje dokonalé a profesionální výsledky.
Protiskluzové silikonové přísavky udržují mixér při provozu stabilní a bezpečný, zabraňují jeho pohybu a zajišťují tichý chod. Konstrukce sklopné hlavy umožňuje snadný přístup k míse a dalšímu hnětacímu příslušenství. Deska proti stříkající vodě usnadňuje přidávání přísad během procesu hnětení a také zabraňuje vnikání prachu na přísady a rozstřikování těsta.
Dodává se s 5litrovou nádobou z nerezové oceli pro snadné použití a multifunkčním nástavcem včetně hliníkového háčku a šlehače. Jsou pevné a odolné a lze je mýt v myčce na nádobí.
