Vánoční stromek září jasnými světly, dárky jsou vybrány a zabaleny – do svátků zbývá několik hodin a hostitelka začíná pokládat novoroční stůl.
- Prostíráme stůl
- Sezónní výzdoba
- Tipy pro návrh
Shromáždili jsme 35 lahodných nápadů na prostírání a dekorace na Silvestra pro rok 2022. Jak kombinovat barvy, vybrat dekor, nádobí, co vařit pro rok vodního tygra – odpovědi jsou v článku.
Základy prostírání nového roku
Zdobení slavnostního novoročního stolu je jednou z teček, která promění obyčejnou večeři v nejpamátnější událost roku.
Moderní designové trendy diktují určitá pravidla nejen z hlediska barev, dekorů, nádobí, ale také správného uspořádání příborů.
Klíčem k úspěšnému podávání je jasná slavnostní výzdoba, vhodné pokrmy a pohodlí hostů sedících u stolu.
- Při pokládání novoročního stolu nezapomeňte, že mezi sousedními talíři by mělo být alespoň 50 cm. Na tom bude záviset pohodlí hostů. Podle pravidel etikety každý sedící u stolu položí 1 jídelní talíř a 1 svačinku.
- Nechte prostor pro sváteční výzdobu. Nenuťte celý stůl silou – vyměňte nádobí. Nejprve podávejte předkrmy, pak horké.
- Umístěte lžíce a nože na pravou stranu a vidličky na levou stranu hosta. Podle pravidel jsou vidličky a lžíce umístěny „lícem dolů“, nůž směřuje ostrou stranou k talíři.
- Sklenice, sklenice na víno nebo sklenice jsou umístěny vpravo od osoby sedící v lineárním pořadí nebo v půlkruhu v množství nejvýše tři. Nalevo je talíř chleba.
- Po obvodu stolu jsou umístěny omáčky, misky, malé salátové misky. Láhve jsou pro hosty označeny tak, aby si mohli přečíst názvy nápojů.
ubrus
Celkový dojem z novoročního stolu zpočátku závisí na stavu ubrusu. Přirozeně by měla být dobře vyžehlená. Abyste během večeře neslyšeli zvuk talířů, položte pod ubrus další hadřík.
Dekoratéři doporučují volit velikost podle tvaru stolu. Pro čtvercový stůl je vhodný čtvercový, pro kulatý stůl – čtvercový nebo kulatý je obdélníkový stůl pokrytý obdélníkovým stolem. V tomto případě by ubrus neměl být příliš velký nebo se blížit velikosti stolu. Optimální délka závěsných hran není menší než 20 a ne větší než 40 cm.Výjimkou z pravidla jsou padající závěsové materiály.
Padající ubrus s “sukní” na zem je obvykle pokryt kulatými stoly
Jaký ubrus vybrat?
Ve skutečnosti neexistují žádná omezení ohledně materiálu pro slavnostní podávání. Může to být přírodní len, satén, satén nebo bavlna na textilním nebo olejovém základě. Abyste na slavnostním stole nevytvořili hash, zvolte nejprve základní barvy. Například pro světlé plátno se hodí pokrmy neutrálních odstínů: bílá, perleťová, šedá, pudrová, levandule a naopak – nejasný ubrus ozdobí akcentový dekor.
Při výběru klidné palety se zaměřte na jasný a velkolepý dekor.
Jak položit ubrus na stůl?
Dekorační techniky umožňují i to nejjednodušší novoroční prostírání povýšit na úroveň umění. Existují 3 velkolepé způsoby, jak položit ubrus.
- Ubrus s naperonem. V poslední době v módě dvojitá plátna v kontrastních odstínech umožňují použití méně dekoru a účinně odlišují takové prostírání od desítek jiných.
Naperon – menší vrchní ubrus pro dekorační i ochranné účely
- Ubrus. Použití „běžce“ nebo jinak sonetů v designu svátků začalo od dob pořádání svatebních obřadů na čerstvém vzduchu a postupně se stalo nedílnou součástí dalších akcí v eko, rustikálním a etnickém stylu. Tato dekorační technika vypadá obzvláště elegantně na dřevěném stole.
Ekologické “skandinávské” servírování vypadá na bílých “běžcích” skvěle
- Ubrus jako pozadí. Tato pokládka textilie nemá žádné zvláštní vlastnosti, pozornost je zaměřena na dekor a nádobí.
Klasické provedení – splývavé ubrusy v neutrálních odstínech. Hlavní pozornost přitahují akcenty: centrální prvek, krystal, ozdobné klipy
Lze vůbec obsloužit novoroční stůl bez ubrusu? Ano a ještě jednou ano! A to by bylo také dobré. Někteří z dekoratérů zvolili minimalistické cesty, které lze snadno změnit volbou barvy páru, jiní navrhli použít kulaté prolamované ubrousky nebo úplně opustit textilie pod talíři.
Oba vypadají neobvykle. Ale schopnost použít jednu z metod podávání závisí na materiálu a stavu potahu stolu. Například koleje vypadají dobře v rustikálním, eko, Provence, Scandi a „nahý“ stůl vypadá dobře v minimalistickém a anglickém designu.
Country – styl starověku, doba a závazek k tradici. Dodržujte pravidlo podávání – do středu stolu postavte malý vánoční stromek
Trendy barvy pro novoroční servírování 2022
Variace barev pro nastavení novoročního stolu v roce Tiger vám umožní vybrat si paletu pro interiér bytu. Základní jsou: červená, zelená, zlatá a bílá. Pokud jste o loňských prázdninách použili tento rozsah, experimentujte s modrou, modrou, stříbrnou.
Tradiční barevné kombinace:
- Červené zlato;
- červená bílá,
- zelené zlato,
- Modrá se stříbrnou
- Černá + zlatá,
- Černá a bílá + zlatá,
- Oranžově zelená.
Modrému tygrovi letošního roku se „líbí“ i jemné pastelové odstíny: mátová, tyrkysová, pudrově růžová. V podobném rozsahu zdobí jak vánoční stromeček, tak i sváteční stůl. Ale samozřejmě, pokud se barvy shodují, je nutné a možné zvýraznit prostírání něčím zvláštním, například květinou nebo snítkou jehličí položenou v novoročním ubrousku.
V mořském tématu bude stůl ozdoben hvězdou, “mořskými” oblázky, ubrousky v tematických barvách
Někdy dekoratéři volí tmavé ubrusy, aby zdůraznili slavnostní atmosféru večera, krásu svátečního stolu a interiéru jako celku. Takže na pozadí tmavě modrého, fialového nebo fialového a černého ubrusu vypadají pokrmy jasnější, jejich lesk se stává intenzivnějším a přitahuje pozornost hostů k skvěle podávanému stolu.
Černé zlato pro elegantní novoroční stůl 2022
Luxusní kombinace černé a zlaté dokáže magicky ovlivnit naši náladu. Tato aristokratická noblesní kombinace, kontrastně zdůrazňující krásu novoroční služby a křišťálových sklenic, ozvláštní vaši novoroční večeři – důvěřivou, hlubokou a plnou smyslnosti.
Nebojte se černé, v mnoha kombinacích je dokonalým spojencem
Spojení bílé a zlaté na novoroční stůl
Zlato je klasikou novoročních svátků. V kombinaci s neutrální paletou “pozadí” vypadá obzvláště působivě. Základní kombinace může být zředěna dekorem v teplých nebo studených barvách v kombinaci se „zlatými“ a bílými deskami. Jediná věc, kterou si pamatujte, je, že byste na stejném stole neměli používat více než 3 základní barvy. Ačkoli rozsah odstínů může dosáhnout až 5-7.
Přes zdánlivou jednoduchost vypadá novoroční stůl 2022 velmi elegantně
Skotská klec – stůl podáváme podle nejlepších vánočních tradic
Tradičními vánočními barvami jsou červená a bílá. Podávejte novoroční stůl ve skotském stylu, abyste naplnili atmosféru hlavní dovolené domáckostí. Červená – úspěšně kombinována s bohatou zelenou a vypadá obzvláště výhodně se smrkovým dekorem, zdůrazňujícím okolí novoroční kompozice.
Kombinace červené a bílé působí vždy elegantně a upřímně.
Ve stříbrné barvě: nápady na prostírání nového roku
Chcete stůl skutečné zimní královny? K podávání zvolte ubrus, dekor nebo nádobí ve stříbrných tónech. Pro větší hloubku můžete kombinovat matné a lesklé efekty. Nezapomeňte na svíčky ve vysokých svícnech, které do tohoto chladivého prostředí vnesou trochu tepla. Ozdobte kompozici sněhovými vločkami, stříbrnými kuličkami, hvězdami nebo dekorativními figurkami.
Kombinace “studené” stříbrné s teplými odstíny dává neutrální efekt.
Na sváteční stůl můžete použít svíčky nebo jít dál umístěním LED girlandy do čiré vázy.
Nezapomeňte na šampaňské. Položte na okraj stolu do vědra na led v třpytivém stříbře a počkejte na odbíjené hodiny
Modrá je oblíbená barva modrého vodního tygra.
Nádherná aristokratka roku – modrá – ladí s prvky vodního tygra. Pokud se rozhodnete pro monochromatickou paletu, stůl bude diskrétní a docela vhodný pro firemní dovolenou. Přidejte “světlo” a různé odstíny – udělejte novoroční servírování slavnostnější, tajemné a romantické.
Safírové a kobaltové odstíny nás vždy nutí myslet na vládní agentury a firemní organizace. Proč nepoužít tuto svěží paletu k prostření novoročního stolu ve vaší kanceláři?
Na modré je úžasné to, že může být jak „přísná“, tak romantická. Co bude jen záležet na dalších podpůrných odstínech
Bílé nádobí v kombinaci s plamenem svíček a šumivým šampaňským zušlechťuje a dodává svátečnímu stolu nádhernou lehkost.
Malý dekor, podávání vyhrává díky barvě
Bílý sníh pokrytý: Novoroční prostírání 2022 v bílé barvě
Nový rok je vždy spojen se sněhem, což znamená zimní pohádku. A proto je bílá nevysloveným králem barev a ideálním společníkem, na kterém ostatní barvy vypadají dokonaleji.
Pokud vás nadchla myšlenka prostírat stůl v bílé barvě, nebojte se na něj „kreslit“ barevnými barvami. Ať je to jemná expozice nebo jasná, odvážná stylizace novoročního stolu – stavte na stylu svého vánočního stromku. Chcete-li přidat lehkost, přidejte zeleň, zlato, korálky nebo pozlátko. Pohrajte si s tvarem a výškou svíček, ale nepoužívejte je všechny najednou, jinak dekor zastíní celou kompozici.
Tradičně je Nový rok všemi považován za největší a nejoblíbenější svátek. Přípravy na tuto oslavu proto začínají již několik měsíců před jejím bezprostředním začátkem. Nakupování dárků, příprava slavnostního menu a výzdoby, ale i plánování novoročního prostírání – to dělají v prosinci všechny hospodyňky. Dnes v našem článku budeme hovořit o tom, jak správně sloužit slavnostnímu novoročnímu stolu, jaké obecné zásady je třeba dodržovat a na základě kterých se doporučuje zvolit barevné schéma.
Obecná pravidla a znaky
Slavnostní novoroční stůl je nedílnou součástí zimní dovolené. Aby se stal skutečnou ozdobou vašeho večera a udělal dobrý dojem na všechny přítomné, musíte pečlivě a zodpovědně přistupovat k procesu podávání.
Zároveň není vůbec nutné v této věci hledat pomoc od specialistů – stůl na Nový rok si můžete připravit sami doma.
Abyste však byli vy i vaši hosté s konečným výsledkem spokojeni, měli byste dodržovat pár jednoduchých pravidel a doporučení.
- Pokud věříte na znamení a jiné nadpřirozené jevy, pak odborníci doporučují v procesu prostírání stolu věnujte zvláštní pozornost východnímu kalendáři. Takže v závislosti na tom, který rok se blíží, se vaše porce změní (může se to týkat barev, předmětů, které mohou nebo naopak nemají být na stole atd.).
- Aby servírování vypadalo opravdu slavnostně a slavnostně, Nedoporučuje se používat jednorázové plastové nádobí, příbory a ubrusy.
Pokud je to možné, položte na stůl vysoce kvalitní materiály (například křišťál nebo porcelán).
- Servírování by mělo probíhat po etapách. V první řadě je tedy potřeba naaranžovat talíře, sklenice a příbory a až poté řešit další zdobení a uspořádání doplňků. Kromě toho by samotná jídla měla být vybírána s ohledem na velikost vašeho stolu: neměli byste pokládat velké talíře na malý stůl a naopak.
Postarejte se o pohodlí hostů předem – každá osoba by měla mít dostatečné množství osobního prostoru.
- Při servírování dodržujte všechna tradiční pravidla, v první řadě se však zaměřte na hosty. Pokud se tedy například chystáte oslavit Nový rok v kruhu rodiny, pak se doporučuje vyhnout se přílišné oficialitě. Na druhou stranu, v případě, že přijímáte statusové hosty, snažte se vytvořit co nejpřísnější a nejtradičnější atmosféru.
- V procesu zdobení a podávání vašeho stolu ujistěte se, že všechny použité prvky jsou navzájem dobře kombinovány.
Pokud jedna z položek nezapadá do celkového schématu, je lepší ji odstranit, abyste nezkazili celkový dojem z vašeho „výtvoru“.
- Určitě dodržujte zásadu umírněnosti. Někdy hostitelka, která se snaží zapůsobit na své hosty, používá ve velkém množství mimořádné barvy nebo nestandardní dekorativní kompozice. Taková intenzita může vyvolat pocit lepkavosti, což negativně ovlivní celkovou atmosféru dovolené.
Dodržováním výše uvedených pravidel můžete vytvořit slavnostní a magickou atmosféru. Vaši hosté budou na takovou jasnou oslavu dlouho vzpomínat.
Barevné kombinace
Při výběru barevného schématu novoročního stolu můžete stavět na různých faktorech: rok podle východního kalendáře, osobní preference paní domu, touha po tradicionalismu atd. Zvažte některé oblíbené nápady na barevné kombinace pro podávání novoročního stolu.
- Zlato a stříbro. Tyto metalické odstíny lze vzájemně kombinovat nebo používat samostatně, přičemž je odděluje bílá. Dodají vašemu novoročnímu stolu vážnost a slavnost. Je třeba mít na paměti, že použití takových odstínů se doporučuje s maximální opatrností a mírou.
Neměli byste tedy například na stůl pokládat zlaté nádobí a přitom používat ubrus ve zlatých tónech a zároveň dekorovat ve stejné barevné paletě. Držte se tradičních pravidel estetiky.
- Zelená a červená. Kombinace těchto barev je tradiční pro zdobení novoročního stolu. V tomto případě se doporučuje volit odstíny zelené a červené o stejné intenzitě – díky tomu na sebe jedna z barev nepřitáhne více pozornosti než druhá.
V tomto případě je vhodné použít k dekoraci živé smrkové větve, které jsou symbolem oblíbeného novoročního svátku všech.
- šedá a bílá. Pokud nejste fanouškem vzpoury barev, pak není nutné na dovolené obětovat své osobní preference. Můžete také ozdobit novoroční stůl pomocí minimálního počtu květin. Takže například kombinace šedé a bílé vypadá přísně, ale zároveň stylově.
Chcete-li vytvořit útulnější a útulnější atmosféru, použijte odstíny béžové a hnědé.
- Tyrkysová, světle modrá, modrá. Mnoho hospodyněk dává přednost zdobení svátečního stolu v tyrkysových, modrých nebo modrých odstínech. Takové barvy mohou symbolizovat nové začátky (což je ve skutečnosti Nový rok). Novoroční stůl v takových odstínech vypadá svěží a zajímavý.
V tomto případě můžete použít několik odstínů modré (tyrkysová, modrá) najednou, abyste vytvořili určitou hloubku a objem vaší porce.
- Černý a bílý. Kombinace černé a bílé barvy na novoročním prostírání může na první pohled působit poněkud agresivně a nepatřičně. Na druhou stranu výběr takového barevného schématu umožňuje zředit celkový design stolu dalšími detaily a doplňky v bohatých barvách a odstínech.
Tato kombinace je navíc klasická a téměř v každém případě bude vypadat win-win.
Při výběru barevného schématu pro zdobení novoročního stolu se tedy nemůžete bát ukázat svou kreativitu a individualitu. Zároveň je vhodné spoléhat nejen na svá osobní přání, ale také na vkus hostů, kteří s vámi budou oslavu Nového roku sdílet.
Výběr nádobí a spotřebičů
K výběru nádobí a spotřebičů by se mělo přistupovat co nejpečlivěji. Toto pravidlo platí pro servírovací talíře, sklenice, vidličky, nože atd. V tomto případě platí univerzální zásada, jak již bylo zmíněno výše, skutečnost, že výběr by měl být dán pouze těm nejkvalitnějším produktům.
Pro dva
Pokud plánujete oslavit Nový rok se svou spřízněnou duší, pak by se to mělo odrazit i ve stylu obsluhy svátečního stolu. V tomto případě doporučuje se použít nejromantičtější styl. Hlavní dekorace může být Svíčky. V závislosti na vašich individuálních preferencích si můžete vybrat z více tradiční nádobí (kulaté a oválné desky) nebo naopak – experimentujte a najděte jedinečné možnosti (např. hlavní chod lze podávat na talíři ve tvaru srdce).
Zároveň nezapomeňte, že zařízení musí odpovídat stylu, který jste si vybrali: mohou být jak klasická stříbrná, tak originálnější (mají například jasnou barvu nebo neobvyklý tvar).
