Doba vaření kuřecích prsou v hrnci je 30 minut. Vařit prsa v dvojitém kotli po dobu 1 hodiny. V pomalém hrnci vaříme v páře 40 minut. Doba vaření v mikrovlnné troubě je 10-15 minut.
Jak vařit kuřecí prsa
Produkty
Kuřecí prsa – 1 kus
Bobkový list – 1 kus
Nové koření černý pepř – 3 hrášky
Voda – 1 litru
Sůl podle chuti
Jak vařit kuřecí prsa na pánvi
1. Pokud jsou prsa zmrzlá, nechte je několik hodin při pokojové teplotě rozmrazit.
2. Důkladně prsa opláchněte, v případě potřeby z nich odstraňte kůži a tuk.
3. Naplňte prsa studenou vodou, voda by měla kuře zcela pokrýt.
4. Pánev dejte na silný oheň, vývar na ní přiveďte k varu, osolte a okořeňte.
5. Oheň ztišíme, s mírným varem vaříme prsa se slupkou 30 minut, bez kůže 25 minut. Vaření prsou můžete urychlit až o 20 minut, pokud je překrojíte napůl.
6. Kuřecí prsa dejte na talíř, jsou připravené ke konzumaci nebo k použití v jiných receptech.
Jak dlouho vařit kuřecí prsa v pomalém hrnci
1. Kuřecí prsa rozmrazte a opláchněte.
2. Osolíme, okořeníme.
3. Vložte prsa do pomalého hrnce, zcela jej naplňte vodou.
4. V režimu „Hašení“ vařte prsa půl hodiny.
Kolik vařit kuřecí prsa v pomalém hrnci pro pár
1. Kuřecí prsa rozmrazte, opláchněte, osolte a okořeňte.
2. Do nádoby multivarku nalijte 1 litr studené vody.
3. Položte prso na mřížku.
4. Kuřecí prsa vařte 40 minut v režimu Steamer.
Jak dlouho vařit kuřecí prsa v mikrovlnné troubě
1. Prsa opláchneme, osolíme, okořeníme a vložíme do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
2. Úplně naplňte prsa vodou.
3. Nastavte mikrovlnnou troubu na 800 W, 5 minut, přiveďte k varu.
4. Po uvaření vařte kuřecí prsa 10-15 minut.
Jak dlouho vařit kuřecí prsa ve dvojitém kotli
1. Odstraňte kůži z prsou, opláchněte a osušte.
2. Smíchejte sůl a koření.
3. Maso potřeme kořením a solí.
4. Připravené prso vložte do pařáku.
5. Vařte 40 minut.
Jak vařit kuřecí prsa rychleji na pánvi
1. Prsa omyjte, rozdělte napůl a vložte do hrnce.
2. Naplňte prsa vodou na 4 centimetry.
3. Přivedeme k varu, osolíme a přidáme koření.
4. Pánev přikryjeme pokličkou a kuřecí prsa s kostí vaříme 10 minut, bez kostí 7 minut.
5. Po uvaření nechte kuřecí prsa ve vývaru 1 hodinu.
Fkusnofakty
– Komu urychlit vaření kuřecí prsa, můžete je nakrájet na několik menších stejných částí. Kousky však nebudou tak šťavnaté jako celé prso. Malý objem hrnce také urychlí proces vaření díky rychlejšímu varu vody. Hlavní věc je, že prso je zcela pokryto vodou.
— Kuřecí prsa se tam perfektně hodí dieta kulturistů – velmi často vaří prsa, protože mají hodně bílkovin, což přispívá k rychlému růstu svalů. Aby prsa pokaždé chutnala jako poprvé, můžete je před vařením marinovat s citronem a rajčaty a při vaření přidat různá koření a zeleninu.
– Pokud prsa vařené na polévku, na začátku vaření se doporučuje vývar osolit. Pokud je prsa vařená na salátu, osolte kuřecí prsa 5 minut před vypnutím ohně, jinak bude maso suché.
– Aby byla chuť prsou harmoničtější, můžete je povařit v zeleninovém vývaru. Kromě toho stojí za to přidat několik hrášek nového koření nebo černého pepře a bobkového listu a pro zvláštní chuť – řapíkatý celer nebo pórek.
– Pro získání dietní produkt před vařením se z prsou odstraní kůže, ale pokud zůstane, maso bude mnohem měkčí, ale také kalorické.
– Kalorická hodnota vařená kuřecí prsa – 150 kcal / 100 gramů, vařená prsa bez kůže – 120 kcal / 100 gramů.
– Vařené kuřecí prso je vynikající hotové jídlo, které může být soubor s jakoukoli oblohou. Vařené prso je dobré používat do salátů a různých přesnídávek.
– Kuřecí prso použitý a pro první chody, protože mastná kůže, kosti a chrupavky dávají dobrý tuk, a pro čistě dietní recepty (k tomu musíte odstranit kůži a odstranit kosti).
– Stát kuřecí prsa – 200-250 rublů / 1 kilogram (průměr v Moskvě k květnu 2016).
– Pokud se má prso použít do studené mísy, musí se nechat prso ve vývaru vychladnout, bez něj to bude velmi rychlé vyschne.
– Komu vybrat kvalitu kuřecí prsa, měli byste věnovat pozornost datu expirace – čerstvá prsa se skladují ne déle než 5 dní. Prsa by se měla kupovat ve střední velikosti, váží asi 300-350 gramů. Pokud je hmotnost vyšší než 400 gramů, znamená to, že kuře bylo doplněno chemikáliemi.
– Zkontrolovat, Jsou prsa čerstvá?, zatlačte na kůži prstem. Pokud na mase zůstane nějaká stopa, prsa jsou rozmražená. Dávejte pozor na barvu prsou: měli byste si vybrat kuřecí prsa bez modřin, kůže je mírně nažloutlá.
