Uspořádání a oprava rekreační oblasti s grilem

Krásné a pohodlné grilovací místo se stane centrem atrakcí pro celou rodinu. Proto byste měli věnovat čas a peníze kompetentnímu návrhu této zóny na vašem webu. Je ale důležité se předem seznámit s tím, jak to správně dělat.

Vyberte místo

Výběr místa pro grilování na místě vyžaduje splnění určitých podmínek.

• Bezpečnost, protože je zdrojem otevřeného ohně. Ohniště by mělo být umístěno v dostatečné vzdálenosti od domu nebo hospodářských budov, aby nedošlo k požáru. Ohniště je umístěno daleko od keřů a stromů.
• Ochrana proti větru. Plamen ohně by měl být uzavřen před silnými poryvy větru. K tomu se používá přírodní reliéf nebo budovy, to znamená, že umisťují rekreační oblast na návětrnou stranu kopce nebo zdi domu. Při výběru místa je třeba brát ohled na zájmy sousedů, neměl by je rušit kouř z ohně a hluk večerních sešlostí. Zvažte přítomnost chléva nebo drůbežárny na farmě, pachy zvířecího života mohou zničit večeři na čerstvém vzduchu.

Nejlepší možností je konstrukce ochranné stěny podél grilu, výška stěny může být od 1,5 do 3,5 metru.

• Snadné použití. Ke grilovacímu prostoru musíte uspořádat pohodlný, neklouzavý, dostatečně široký průchod s dobrou viditelností, protože hlavní období použití je večer. Taková kritéria splňuje místo v bezprostřední blízkosti venkovského domu, zatímco je vhodné používat doma kuchyňský a vodovodní systém a starat se o děti na hřišti ve dvoře. Grilovací prostor je často součástí komplexu s vanou, umístění těchto dvou objektů poblíž. To poskytuje přístup do vody a terasa vany slouží jako kryté místo pro večeři. Někdy je v přírodní krajině panství samostatné místo, bude to vyžadovat položení dobrých cest a organizaci večerního osvětlení.

• estetické prostředí. Grilovací místo je žádoucí umístit do krásného krajinného prostředí, oči lidí sedících na místě by neměly spočinout na plotě nebo zdi sousedovy stodoly. Je potřeba si web projít, podívat se na něj z různých úhlů a určit si vhodný úhel pohledu.

Projekt a nadace

Dalším krokem je výběr vhodného projektu. Možnosti designu pro grilovací místo jsou několika typů. Otevřený typ je plošina na mýtině nebo na zahradě pod širým nebem. Ohniště je instalováno na zemi nebo je poblíž umístěna speciální podpěra, lavičky a stůl.

Jedná se o nejjednodušší typ rekreační oblasti, která vyžaduje nejmenší finanční náklady. Postavit takové místo zvládne i nováček ve stavebnictví. Neexistují žádné zvláštní požadavky na velikost takové rekreační oblasti, s výjimkou zohlednění velikosti místa a dodržování norem požární bezpečnosti. Plusem bude využití okolí pro aktivní hry. Nevýhodou je závislost na povětrnostních podmínkách.

Uzavřený typ zahrnuje instalaci grilu a jídelního stolu s posezením pod jednou střechou na podpěrách. Podél zadní části grilu je postavena zeď, která ho chrání před větrem. Podpěry pro uzavřený prostor jsou vyrobeny z kovu, cihel nebo dřeva.

Samotný gril je vybaven komínem, aby se zabránilo kouři v místě odpočinku.

Rozměry se počítají podle potřeby pojmout určitý počet osob. Minimální šířka je 4 – 4,5 metru, což stačí k volnému přiblížení se ke stolu se sedadly společnosti 8-10 osob a poskytnutí pohodlného přístupu k ohništi.

Na terasu lze umístit gril a stůl pro venkovní stolování. V tomto případě rekreační oblast sousedí s jednou ze stěn domu, vany nebo může být uspořádána na nádvoří. Blízkost domu umožňuje využívat komunikaci kuchyně a koupelny. Stěny budov jsou spolehlivě chráněny před větrem, ohniště je vybaveno komínem a střechou.

Pro příznivce krásných výhledů je vhodný univerzální typ. Jedná se o skládací konstrukci, která je instalována na libovolném vhodném místě na místě, v případě potřeby je přenesena na jiné místo. Takto si můžete vychutnat grilování a přitom si prohlížet různé krajiny podle nálady a povětrnostních podmínek. Konstrukce grilovacího prostoru je vybavena světelnou ochranou z látky nebo fólie před větrem nebo srážkami. V horkém počasí zastíní místo odpočinku markýza, slunečník může fungovat jako markýza.

Grilování, grilování, grilování příznivě odlišuje život na venkově nebo ve vlastním domě od bydlení v městském bytě. Maso, ryby nebo zelenina vařené na dřevěném uhlí nebo otevřeném ohni bez přidání oleje se zdají být mnohem chutnější. A nechte odborníky na výživu mluvit o nebezpečí karcinogenů v kůře, která se tvoří z žáru přírodního ohně, aroma takového jídla takové argumenty převažuje. Ale jako každé ohniště má gril své vlastní vlastnosti použití.

Typy grilu a konstrukční prvky

Hned je vhodné zmínit, že výrobci a prodejci nedělají zásadní rozdíly mezi grilem a grilem. Většina modelů různých velikostí a provedení navíc poskytuje širokou funkčnost pro vaření pokrmů pomocí nejen roštu pro vykládání produktů, ale také špízů, špízů a pánví.

Společným znakem je, že pro grilování a grilování jsou vytvořeny stejné podmínky – stabilní žár, jehož intenzita závisí na charakteru zpracovávaných produktů. A jak toto teplo vzniká, závisí na povaze paliva. A pokud neuvažujete o elektrických modelech, pak existuje následující rozdělení typů grilování:

Pálení dřeva. Klasické ohniště z hlediska druhu paliva za předpokladu, že vaření probíhá na roštu. Palivové dřevo s určitým nedostatkem kyslíku dohoří před spálením krátkým plamenem.

V závislosti na verzi lze použít jak opakovaně použitelné, tak jednorázové tlakové láhve. Existují však vestavěné modely grilů, které lze připojit k vedení zemního plynu (metanu).

Hlavním rozdílem mezi grilem a grilem je typ grilu. V prvním případě je otevřený a ve druhém je uzavřen víkem.

Gril a gril se liší způsobem rozmístění produktů a tvarem grilu. U grilu je to mřížka a polokoule, u grilu – špíz (pliv) a obdélníková krabice.

Je jasné, že rozdíly ve formě nejsou zásadní. Proto výrobci vyrábějí své pánve v jakékoli formě: polokoule, válec, obdélníková krabice. A většina modelů je vybavena víkem, které promění gril na gril. A nejpokročilejší vzorky v sadě mají stojany na špejle a špejle.

Podle způsobu umístění grilu lze rozlišit následující modely: vestavný, volně stojící, přenosný (kompaktní). To, stejně jako druh paliva, ovlivňuje požadavky na místo instalace a obecně na grilovací prostor.

Co potřebujete vědět před uspořádáním místa pro grilování

Zvláštností grilu je, že se jedná o otevřené ohniště. Ani fakt, že vaření probíhá na „krátkém“ plameni, nevylučuje přesné provedení doporučení výrobce pro dodržování bezpečnostních opatření, zejména z hlediska protipožárních opatření. A mohou se u každého modelu lišit. Proto musí být každá grilovací plocha navržena pro konkrétní model.

Nebo naopak, prozkoumejte možnosti místa, které je na grilovací ploše, a vyberte si pro něj model. Dokonce i konstrukce se síťovým napájením mají poměrně přísné požadavky na bezpečný provoz.

Elektrické modely

V první řadě je u tohoto typu grilování potřeba zjistit, zda se dá použít v interiéru. Například takový známý výrobce, jako je spol WEBER, stanoví, že jeho elektrický gril lze používat pouze venku. Zbývající požadavky jsou standardní pro vysoce výkonné elektrické domácí spotřebiče:

• jídlo ze sítě 220 palců;
• přítomnost v blízkosti uzemněné zásuvky určené pro napájení uvedené v pasu zařízení;
• vzdálenost od zásuvky ke grilu, vypočtená na délku standardního kabelu (takže se můžete připojit bez prodlužovacího kabelu);
• ochrana před vniknutím vody;
• ochrana před stykem s hořlavými předměty a hořlavými látkami.

Modely na plyn, pelety a uhlí

Všechny typy továrně vyrobených domácích hořlavých grilů jsou určeny pouze pro venkovní použití (venku) v dobře větraném prostoru. A instalace zařízení musí probíhat nejen s ohledem na požadavky výrobce, ale také s ohledem na místní normy požární bezpečnosti.

Je zakázáno instalovat gril pod přístřešky, které nejsou chráněny před zapálením. ALE vzdálenosti k hořlavým materiálům se sjednávají samostatně:

• u spotřebičů na pelety nebo plyn by měla být minimálně 60-65 cm;
• pro spotřebiče na uhlí – minimálně 1.5-1.6 m.

Poznámka. Vzdáleností rozumí poloměr – nad, pod, po stranách, za a před grilem.

A samozřejmě, pro grilování potřebujete rovnou plochu. Bez ohledu na umístění.

Kromě toho nezapomeňte, že gril v tradičním slova smyslu má otevřené topeniště a gril má uzavřené. Pokud tedy mluvíme o přesné terminologii, pak lze pro gril použít pouze ostrovní typ instalace a pro gril nástěnnou. Pokud:

• tělo topeniště má dobrou tepelnou izolaci;
• stěna je vyrobena z nehořlavých materiálů;
• je zde kouřová kupole a komín.

Možnosti grilování

Jak bylo uvedeno výše, gril by měl být venku. Aby však byla zóna „za každého počasí“, musí být v bezprostřední blízkosti nebo nad ní střecha, která ochrání rekreační oblast nejen před srážkami, ale také před sluncem. Jak to lze provést v praxi:

U altánu nebo zastřešené terasy vytvořte rovnou plochu z nehořlavých materiálů pro instalaci přenosného nebo mobilního grilu.

Terasu lze částečně zastřešit, pro otevřenou je možné zajistit možnost instalace markýzy nebo slunečníku nad jídelním koutem.

Takové modely se prodávají již ve standardní verzi, ale lze je vyrobit na zakázku. Některé tovární vzorky mají dokonce dvojici kol, která vám umožní vyjmout gril v hozbloku nebo ve stodole.

Má tvar tradiční cihlové nebo kamenné pece s topeništěm dostatečně velkým, aby se do něj vešel gril. A pro venkovní vaření si můžete udělat hledí nad pracovním prostorem.

Může být v jakémkoliv provedení – vestavné, volně stojící nebo mobilní. Je důležité, aby prostor grilu byl větraný, aby vzdálenosti od hořlavých materiálů odpovídaly požadavkům výrobce a aby materiály přístřešku nad grilem byly nehořlavé.

A topeniště na dřevo by měla mít uzavřené topeniště s komínem jako kamna nebo zahradní krb. Případně můžete vybavit stejnou oblast pod baldachýnem přístavby vedle domu nebo lázeňského domu.

Možnosti rozložení grilu pod baldachýnem

Charakteristickým rysem umístění grilovacího prostoru v altánku (na připojené terase pod baldachýnem) je, že celá konstrukce nemůže být malá.

Ve skutečnosti je to jako obývací pokoj s krbem a kuchyní v jediném prostoru. Zde je třeba dodržet jak požadavky na požární bezpečnost, tak i ergonomické podmínky tří zón najednou: vaření, stolování a odpočinek.

Proto je při navrhování nutné stanovit všechny doporučené vzdálenosti: pro pracovní trojúhelník kuchyně, podél šířky průchodů pro volný pohyb, pro bezpečné odstranění hořlavých materiálů z topeniště sporáku nebo grilu ( volně stojící, vestavěný).

A pokud nakreslíme analogii s kuchyní nebo krbem, pak může být grilovací prostor navržen takto:

Na hranici pozemku u zdi. Může to být polootevřený altán se stěnou. Obvykle je zeď postavena z cihel nebo přírodního kamene a chrání otevřené ohniště grilu před průvanem.

Nástěnná varianta předpokládá přítomnost klenuté digestoře a komína a pro grilování na dřevo je vyžadováno uzavřené topeniště.

V tomto případě není pro modely grilu na uhlí a plyn potřeba komín, je pouze nutné, aby materiály přístřešku (střechy) v této části byly vyrobeny z nehořlavých materiálů.

Pokud projekt předpokládá ohniště jako krb s grilem na dřevo, musí být topeniště uzavřeno.

V otevřeném rohu na okraji je možné instalovat grily na uhlí a plyn za předpokladu, že materiály přístřešku jsou nehořlavé.

Výhody a nevýhody grilování různých možností ubytování

Ne všechny druhy grilování se stejně dobře hodí pro venkovský dům a letní sídlo. Výběr modelu a designu zóny je ovlivněn:

• povaha bydliště;
• rozměry pozemku;
• velikost a umístění oblasti, kterou lze přidělit ke grilování;
• rozpočet.

Kompaktní, přenosné grily, které se vejdou do kufru auta nebo do spíže, se stejně dobře hodí na letní chaty a venkovské domy. Ale mají omezený “výkon” a sadu funkcí.

Mobilní vzorky, které lze odstranit do užitkového bloku nebo místnosti, nemají prakticky žádné nevýhody, pokud jde o snadné použití a sadu funkcí. Ale s ohledem na značné náklady je skladování v zemi možné pouze za podmínky celoročního bydlení nebo spolehlivé ochrany dacha partnerství.

Vestavěné modely jsou vhodné pro majitele venkovských domů, ale ne sezónních chat. Tento typ se často používá jako součást venkovní kuchyně (venkovní kuchyně).

A vzhledem k tomu, že takové výrobky jsou obvykle integrovány do cihlové nebo kamenné konstrukce, je pro tuto část místa vyžadován silný základ. A to vše výrazně zvyšuje rozpočet na uspořádání grilovacího prostoru.

Kompaktní modely využijete jako součást zahradního krbu, ale vyžaduje to i výkonný podstavec.