Jedním z nejuniverzálnějších prostředků pro vaření, malý kuchař v kuchyni každé ženy v domácnosti, je pomalý sporák. Tento úžasný spotřebič má mnoho funkcí, včetně funkcí pánve, hrnce, pařáku, rýžovaru a jednoduché trouby. Navzdory univerzálnosti zařízení zabírá málo místa, snadno se umístí i na stísněnou pracovní plochu. K přípravě elegantního pokrmu stačí nahrát incidenty dovnitř, nastavit určitý režim a po chvíli získat výsledek. Vybrat tohoto skvělého kuchaře není snadné. Výlohy obchodů jsou plné nejrůznějších modelů. Abychom se nepletli v číslech a ukazatelích, zvážíme hodnocení, ve kterých je snadné zjistit, který multivark bude pro vaši kuchyni nejlepší.
Co je třeba věnovat pozornost při výběru multivarku
Ačkoli multivarky jsou na první pohled podobné. Je mezi nimi rozdíl, jejich funkce. Chcete-li vybrat to správné zařízení pro vás, zvažte:
- objem misky (do 3 litrů a po 5 litrech);
- povrch misky (teflon, keramika, kov nebo uhlík);
- moc
- sada funkcí;
- způsob ovládání.
Multicooker tlakový hrnec v kuchyni
Povlak misky je každým rokem rozmanitější a zajímavější, ale vůdci v této skupině jsou stále takové látky:
- teflon je nejběžnějším potahovým materiálem mísy. Ztrácí své hlavní kvality již v prvním roce intenzivního vaření, ale během provozu dobře chrání nádobí před připálením;
- keramika – křehká, ale naprosto bezpečná látka, která je vybavena nepřilnavým povlakem;
- kov – používá se v rozpočtových značkách, jako výhody lze rozlišit snadné a rychlé vytápění;
- speciální antiadhezivní povlak – nevytvoří smažené krusty, které se lepí na dno, dokonale se vyrovná s jakýmikoli potížemi při smažení;
- uhlíková vrstva (nebo jinak uhlí), je tento typ povlaku považován za nejpřirozenější.
Dalším důležitým kritériem pro výběr tlakového hrnce multicooker bude způsob ovládání (mechanické, dotykové a elektronické). Podívejme se na multivarky a tlakové hrnce v žebříčku nejlepších zařízení podle typu ovládání.
Nejlepší multivarky tlakové hrnce s mechanickým ovládáním
Tlakové hrnce s mechanickým ovládáním jsou považovány za nejjednodušší zařízení. Tato technika má otočný přepínač nebo tlačítka, která vám pomohou vybrat režim vaření. U pokročilých modelů se můžete setkat s malým displejem indikujícím čas zbývající do konce vaření.
Moulinex Cook4me EPC03
Multivarník je vyroben v tradiční bílé barvě Moulinex. Přední panel má malý displej a otočný mechanismus pro ovládání funkcí pomocí obrazovky. Zařízení je vybaveno mnoha programy vaření, včetně multivaření.
- K dispozici jsou pohodlné rukojeti, které se nezahřívají
- vysoká kvalita sestavení
- velký výběr programů
- vysoká cena
- části spotřebiče nelze mýt v myčce nádobí
Redmond RMC-PM4507
Model Redmond RMC-PM4507 je vybaven pouze otočným mechanismem, pomocí kterého si nastavíte jeden z mnoha dodávaných programů. Zařízení má vestavěné funkce automatického ohřevu a odloženého startu, je možné pokrm ohřát. Nádoba multivarku tlakového hrnce je chráněna spolehlivým nepřilnavým povlakem.
- kvalitní bezpečnostní systém
- vypínač na napájecím kabelu
- snadné ovládání
- možnost sejmutí krytu
- grilovací rošt v ceně
- rozumnou cenu
- není možné topení předem vypnout
- žádný displej
- žádný odložený start
Philips HD3027/03 Daily Collection
Tlakový hrnec pro více hrnců od Philips má jednoduché intuitivní ovládání pomocí páky. Indikátor umístěný nad páčkou ukazuje zvolené režimy vaření. Zařízení má odnímatelné sklo pro sběr kondenzátu a ventil, který lze omýt. Multicooker je vybaven vysoce kvalitní teflonem potaženou mísou, která udržuje teplo po dokončení režimu vaření.
- rozpočtové náklady
- jednoduchost konstrukce a ovládání
- nepřilnavý povrch mísy
- žádný vypínač
- mísa nemá držadla
- složité a nejasné pokyny
- součástí balení je nekvalitní příslušenství, které může poškodit povlak mísy
Nejlepší multivarky tlakové hrnce s dotykovým ovládáním
Dotykový ovládací systém je zpravidla typický pro prémiová zařízení s poměrně vysokou cenou. Multicooker má displej, na kterém jsou indikovány automatické programy. Jednoduše zvolte funkci pomocí dotykového panelu a připravte perfektní pokrm. Pro podrobnější nastavení, nastavení doplňkových funkcí můžete využít funkci multi-pekař.
Stadler Form Chef One SFC.909
Stylový a originální multivarkový tlakový hrnec ozdobí vaši kuchyni. Jeho eloxovaná a teflonem potažená mísa je určena pro objemy vaření až 4 litry. Pokrm v něm je propečený rovnoměrně díky 3D ohřevu. V paměti přístroje je uloženo 12 základních programů, majitel si může snadno nastavit vlastní parametry.
- velká krásná ovládací obrazovka
- baterie, která vám umožní pracovat bez sítě
- funkce vaření v určitou dobu, není třeba nastavovat odložený start
- dokonalé produkty na smažení
- všechny části jsou odnímatelné a omyvatelné
- samočistící program
- žádný vypínač
- žádný zámek obrazovky
VITEK VT-4271CM
Díky měděné barvě je multicooker stylový a umožňuje vám jej umístit do téměř jakéhokoli prostoru. Dotykový panel přístroje má 20 režimů a funkci multi-vaření, která umožňuje nastavit čas a teplotu. Vysoký výkon 900 W odebírá elektřinu v bytě a objem mísy 5 litrů umožňuje vařit poměrně velké porce.
- velké množství základních programů a doplňkových funkcí
- záruka kvality od výrobce až 3 roky
- nepřilnavý povrch mísy
- vestavěná ochrana proti náhodnému otevření víka
- neodnímatelné prvky, které znesnadňují mytí zařízení po vaření
- nelze mýt v myčce na nádobí
- ovládací panel na boku pouzdra
ENDEVER VITA-110
Zajímavá verze tlakového hrnce s dotykovým panelem od Endever je vybavena unikátní funkcí hlubokého smažení a mnoha dalšími užitečnými režimy. Uvnitř se nachází 6litrová teflonová mísa, která umožňuje vařit poměrně objemné pokrmy. Zařízení je výkonné, takže se produkty rychle vaří. Displej snadno reaguje na stisk, rychle reaguje na spuštění programů.
- rozpočtové náklady s moderními technologiemi
- rychlé vaření
- vysoký výkon
- prostorná mísa
- odnímatelná pánev
- funkce smažení
- individuální nastavení teploty a času
- hlasitý zvuk, který nelze vypnout
- Lesklý povrch zadrží veškeré otisky prstů
Nejlepší levné tlakové hrnce multivarky
Tlakový hrnec s více hrnci je univerzální domácí spotřebič, který je nezbytný pro ty, kteří se vaření nemohou moc věnovat, ale raději jedí zdravě a chutně. Často se zařízení stává nezbytným, když se dítě objeví v rodině nebo s intenzivním pracovním programem. Pokud není možné zakoupit drahý model, který kombinuje potřebné funkce, můžete se zastavit u jednoho z následujících modelů.
Galaxy GL2650
Značka registrovaná v Rusku je ve skutečnosti montována v Číně, ale to nijak neovlivňuje kvalitu multivarky. Výrobce se o vše postaral. Přístroj má bohatou sadu funkcí a spolehlivou ochranu před negativními vlivy při běžném vaření. Sada obsahuje: sklenici s odměrkou, lžíci a prkýnko na napařování.
- nízká cena
- dobrý systém ochrany ventilů
- odnímatelný odvod kondenzátu
- chybí program „multi-pekař“.
- omezená výuka
Endever vita 95
Další vysoce kvalitní model vstoupil na vrchol nejlepších rozpočtových zařízení. Výrobce zajistil mnoho programů a kvalitní 5litrovou teflonovou mísu, vyztuženou nepřilnavým povlakem. Model má samostatný ventil pro vypouštění páry a pohodlná tlačítka taktu. Má možnost změnit dobu vaření pokrmu nebo nastavit časovač.
- jednoduché ovládání
- velký výběr programů
- kovové tělo
- ruční nastavení teploty nebo doby vaření
- nespolehlivá teplotní pojistka
- žádné pípnutí, když je jídlo hotové
Scarlett SC-MC410S25
Kompaktní model patří mezi levné multivarky a tlakové hrnce. Zařízení má velký výběr programů, je vybaveno funkcí ohřevu a odloženým startem až o 24 hodin. Při nákupu výrobce přibalil odměrku, nádobku na napařování, lžičku. Ovládací panel je jednoduchý a přehledný, tlačítka se příjemně mačkají, povrch se snadno čistí.
- snadnost péče
- rozpočtové náklady
- odložený start až o 24 hodin
- dobré vybavení
- nízký výkon 500W
- není dostatek programů
- není možné okamžitě vypnout automatické zahřívání
Nejlepší multivarkové tlakové hrnce ve střední cenové kategorii
Ve středním segmentu si můžete vybrat zařízení, které bude odpovídat ideální kombinaci ceny a kvality. Takové modely jsou vhodné pro každodenní a intenzivní použití a pro přípravu skromných porcí najednou.
Polaris PPC 1203AD
Moderní model s malou miskou bude dobrým pomocníkem při každodenním vaření. Výrobce poskytl celou řadu standardních režimů a režim „multi-pekař“, kde můžete změnit čas. Miska produktu je hustá, což eliminuje hoření produktů. Polaris si je jist kvalitou svých výrobků, a tak každému kupujícímu poskytuje 3letou záruku.
- Odnímatelné a odnímatelné víko, vhodné pro pravidelnou údržbu
- poměrně všestranná sada režimů
- miska s dobrým vrchním nátěrem
- rychlá příprava jídla
- obtížné najít náhradní misku
- chybí samostatné tlačítko pro zapnutí / vypnutí napájení ze sítě
- vysoký stupeň hluku během provozu
Redmond SkyCooker M226S
Přední místo ve střední cenové kategorii patří nejlepšímu multivarku od REDMOND. Ergonomický kulatý tvar, pro výrobce klasický, je vybaven elektronickým displejem a dostatečným množstvím programů v režimu multivaření. Při nákupu najdete nádobu na napařování, několik druhů lžic a odměrku. Uživatelé berou na vědomí snadné čištění produktu a jeho bezpečnost.
- docela dobrý výkon a objem mísy
- ovládání přes smartphone
- Teflonová miska s nepřilnavým povrchem
- časovač, který lze nastavit až na 24 hodin
- různé programy
- šňůra s vypínačem
- zabezpečení
- nepohodlné čištění víka a gumiček
- objemný
- krátký napájecí kabel
- je potřeba nainstalovat mobilní aplikaci
- nebude fungovat ve vzdálenosti větší než 40 m od smartphonu
- žádné tlačítko zapnutí/vypnutí
Redmond RMC-M25
Tlakový hrnec model RMC-M25 od výrobce Redmond se etabloval v kategorii středního cenového segmentu. Multicooker je považován za jedno z nejpraktičtějších a nejspolehlivějších zařízení na celém trhu podobných zařízení. Je vybavena pohodlnou 5l keramickou nádobou. Ovládání se provádí pomocí malého displeje a mnoha tlačítek, včetně 15 programů vaření a režimu multi-vaření. Zařízení má pro výrobce standardní balení, ve kterém jsou přidány speciální kleště na kaši.
- samostatné tlačítko pro každý režim
- keramika jako kryt mísy
- gumové opěrné nohy
- odnímatelný ventil
- povrch se rychle zašpiní
- změny teploty jsou možné pouze přes multicooker
Nejlepší prémiové multivarky
V žebříčku toho nejlepšího v kategorii prémiové třídy se prezentují značkové modely s nejmodernějšími dotykovými displeji, mnoha funkcemi pro více pekáren, doplňkovými možnostmi, které dokážou každé vaření udělat opravdovým potěšením.
Tefal CY621D32
Hodnocení nejlepších multivarků tlakových hrnců otevírá produkt Tefal model CY621D32. Korejský výrobce vybavil zařízení mnoha užitečnými funkcemi, širokým výběrem programů pro vaření pokrmů s poměrně vysokým výkonem 1000 W. V takovém multivarku je jakýkoli druh jídla vynikající. Vnitřní miska přístroje je vybavena pohodlnými madly a její potah je tvořen mramorovým potahem, který je pro člověka zcela zdravotně nezávadný.
- automatické zahřívání
- snadno pochopitelný řídicí systém
- odložený start
- automatická regulace vnitřní teploty a generovaného tlaku
- regulace přehřátí
- řada funkčních programů neukazuje čas do konce vaření
Redmond RMC-PM401
Dalším významným modelem mezi prémiovým segmentem je Redmond RMC-PM401. Tlakový hrnec multicooker má futuristický design, vyrobený v tmavých barvách. Model kombinuje programy vaření a pohodlný dotykový panel.
- doplňkové funkce
- fritéza v ceně
- dobré recepty v knize receptů
- samostatná funkce výroby jogurtu
- čas zbývající do konce vaření nezahrnuje dobu nárůstu tlaku
- nespolehlivý kryt mísy
Redmond RMC-M140
Velkolepý multicooker z Redmondu má originální tělo v měděné barvě. Zařízení obsahuje velké množství programů, více než 200 receptů, které vaření zpestří. Tlakový hrnec multicooker nastavuje dobrý varný výkon 1100 W, což umožňuje znatelně zkrátit proces vaření.
- kvalita komponentu
- “multi-cook” s regulací teploty
- pohodlný panel s možnostmi programu
- opožděný start
- miska s uchy a nepřilnavým povrchem
- výfuk páry s hlasitým zvukem a kapkami vody
- miniaturní síťový kabel
Tlakový hrnec je pohodlný a všestranný způsob přípravy jídel, který může usnadnit život každé rodině. Nakládání potravin a čekání na uvaření lahodného a zdravého pokrmu je nejjednodušší způsob vaření bez potřeby dovedností. Aby zařízení sloužilo po dlouhou dobu, je nutné pečlivě přistupovat k výběru, vyhodnotit náklady a kritéria, která budou během provozu důležitá: výkon, typ povlaku mísy, další vybavení. Použijte informace vybrané v tomto článku, pak výběr multicookeru nezpůsobí potíže a jeho použití bude jen příjemné.
Tlakový hrnec s více vařiči se liší od běžného hrnce v tom, že může vytvářet přetlak, díky kterému se pokrmy vaří rychleji. Ale také to stojí víc. Na trhu Yandex začíná cena zařízení od 3919 R.
Ne vše lze vařit pod tlakem: například nebude možné smažit brambory nebo péct koláč. Proto je v režimu tlakového hrnce počet programů menší než v režimu multicooker. Vzhledem k povaze práce ve vakuu a vydatnějšímu výstupu páry mohou existovat další funkce, jako je regulace tlaku a uzamykací systém.
Přišel jsem na to, jak vybrat multivarník-tlakový hrnec v různých cenových relacích.
Kritéria výběru
Studoval jsem charakteristiky a recenze na Yandex Market, Ozone, Sbermegamarket, Wildberries a také v online obchodě s elektronikou DNS a sestavil jsem seznam zařízení. Zde jsou kritéria, která jsem vzal v úvahu.
Počet programů. Zařízení má dva režimy – multivarky a tlakové hrnce. V režimu multicooker se programy liší dobou vaření a teplotou a v tlakovém hrnci se liší i tlak.
Například polévku můžete vařit v jakémkoli režimu, obvykle je k tomu zvolen program „polévka“ nebo „vaření“. V režimu tlakového hrnce se prostě vaří rychleji. Některá jídla lze ale vařit pouze v režimu multicooker: například nemůžete pracovat s těstem pod tlakem. Charakteristiky proto obvykle udávají celkový počet programů a samostatně počet programů v režimu tlakového hrnce.
Programy mohou být automatické, kde se nastavují nastavení, která nelze změnit, a manuální – pak si je uživatel nastavuje sám. Nastavení však nemůžete upravit na všech zařízeních.
Uvolnění tlaku. Princip fungování režimu tlakového hrnce je založen na vlivu tlaku na teplotu: když se tlak zvyšuje, teplota se zvyšuje a pokrm se vaří rychleji.
Víko otevřete pouze tehdy, když se tlak uvnitř zařízení rovná vnějšímu. To se u různých modelů děje jinak. Tlak lze uvolnit automaticky – to je pohodlné, ale časově náročné. Někdy ji lze uvolnit ručně otevřením ventilu na víku nebo stisknutím tlačítka pro vypouštění páry – tlak se tak rychleji vrátí do normálu, ale můžete se popálit. U některých modelů je automatické odlehčení tlaku kombinováno s manuálním.
Typ ovládání. Mechanická metoda je jednoduchá a spolehlivá: pravděpodobnost, že se tlačítko rozbije, je menší. Ale zařízení s tímto typem ovládání jsou vzácná. Nejběžnější je elektronický, kdy se ovládání provádí pomocí dotykové obrazovky: taková zařízení vypadají estetičtěji, ale při častém používání může senzor selhat.
Dražší modely lze ovládat hlasem nebo ze smartphonu, ty však nebyly zařazeny do výběru.
Opožděný start. Funkce je pohodlná, protože vám umožní mít hotové jídlo do určitého času. Často se používá k ranní snídani. Pro odložení startu je potřeba nasypat jídlo do mísy, zvolit režim vaření a stisknout tlačítko “zpoždění” nebo “časovač” – na displeji se rozsvítí minimální doba odložení.
Většina spotřebičů má tuto funkci, ale doba zpoždění se liší model od modelu.
Miska. V základu mají tlakové hrnce objem mísy 5-6 litrů, ale existují i menší nádoby. Charakteristiky obvykle udávají celkový objem, ale není možné naplnit mísu až po okraj, protože tekutina může během procesu vaření vytéct. Skutečný objem je menší asi o 1,5-2 litry.
Výkon přístroje souvisí s objemem mísy – ovlivňuje rychlost ohřevu. Podle norem pro kapacitu 2-3 litrů stačí 700-800 W, pro 3-4 litry potřebujete 800-1000 W, pro 5-6 litrů – 1000-1500 W. Pokud je výkon nižší než normálně, vaření bude trvat déle. V opačném případě dojde k plýtvání elektřinou.
Vnitřní nátěr. Teflonová miska se snadno čistí, ale snadno se poškrábe. Keramický povlak je odolnější, ale taková mísa se bojí pádu a nelze ji mýt v myčce. Existují také misky vyrobené z nerezové oceli: jedná se o korozivzdorný materiál, který snadno odolává pádům a změnám teploty.
Miska je spotřební zboží a většinou za ni najdete náhradu, ale u některých modelů je to problematické.
Uzamykací systém. Nejčastěji, když tlak v pracovní komoře stoupne, víko se automaticky zablokuje, to znamená, že jej nebude možné otevřít, dokud se tlak nenormalizuje. Ale někdy, abyste uzamkli víko, musíte otočit speciální rukojeť – to je napsáno v pokynech.
U některých modelů můžete dotykové menu dodatečně zablokovat – zcela nebo částečně. Této ochraně se také říká dětská pojistka – aby nestiskli žádné tlačítko a nesrazili proces vaření.
Snadná péče. Pokud je potah snímatelný, je vhodné jej vyprat. V tlakovém hrnci s více hrnci však mohou být místa, která bude obtížné opláchnout od zbytků jídla. Přesto si občas stěžují, že gumička pod víčkem pohlcuje pachy. Po důkladném umytí mohou zmizet, ale není tomu tak vždy.
Zařízení. To je to, co získáte v sadě multicooker. Nejčastěji sada obsahuje knihu receptů, stěrku, odměrku, nádobu na napařování. Ke všem modelům se ale často dělá kniha receptů a ta nemusí být vhodná pro vybraný tlakový hrnec. Přesto občas dají naběračku, stojánek, sklenici na výrobu jogurtu, čistící sadu.
Záruka. Umožňuje uplatnit reklamaci u prodejce v případě poruchy zařízení v záruční době. Prodávající je povinen uhradit náklady na zboží, opravit nebo vyměnit ve lhůtě uvedené v dokladech. Nejčastěji je záruka 1-2 roky.
Země výrobce. Většina tlakových hrnců se vyrábí v Číně. Do seznamu byl zařazen pouze jeden přístroj vyrobený v Jižní Koreji, vyšší třídy.
Nejlepší multitlakové hrnce dle našeho hodnocení
Do dlouhého seznamu jsem zařadil 10 produktů, které kombinují nejlepší vlastnosti podle hlavních kritérií. Z nich jsem vybral ty nejvhodnější v několika kategoriích:
