Udělej si sám sklep v zemi nebo v soukromém domě

Jaká je to radost, když zahrada-zahrada velkoryse dává úrodu! Ale každý zahradník stojí před otázkou, jak dlouhodobě uchovat plody své práce a užívat si výhod zeleniny a ovoce po celý rok.

Pro správné skladování výrobků jsou zapotřebí zvláštní podmínky: bez nadměrné vlhkosti a při teplotě +2 až +5 °C. V opačném případě se konzervace zhorší a zelenina rychle hnije – plíseň se aktivně množí v teplém a vlhkém prostředí.

Přířezy jsou často uloženy ve sklepě nebo v podzemí, které se nacházejí pod domem. Ale ne každý dům má při návrhu a konstrukci suterén. Pokud se suterén nebo suterén nachází pod obývacími pokoji nebo kuchyní, bude příliš teplý nebo vlhký. Výrobky v takovém mikroklimatu nebudou dlouho stát – začnou hnít.

Optimálním řešením je sklep. Obvykle se nestaví pod domem, ale na dálku. Je uzpůsoben pro skladování nápojů a potravin. Ve sklepě je docela snadné vytvořit a udržovat požadovanou úroveň vlhkosti a teploty. Není nad ním žádný obytný prostor, což znamená, že se nepřehřívá.

Řekneme vám, jaké typy sklepů existují, kde a jak je postavit.

Typy sklepů

Míra zapuštění sklepa do půdy závisí na hladině spodní vody. Stalo se to:

• Pohřben. Leží-li vody hluboko, klidně sklep zcela zahloubíme do půdy. Nezapomeňte zvážit hydroizolaci základů a stěn, abyste se vyhnuli záplavám na jaře. Udělejte díru hlubokou alespoň 2,5 m.
  Důležité: mezi stěnami sklepa a jámou ponechte vzduchovou mezeru 5-10 cm. Tím zabráníte zamrznutí.
• poloponořené. Pokud přesto hrozí, že se vody přiblíží, lze budoucí sklep vykopat do půdy jen napůl. Mezi základem a maximální hladinou vody v půdě musí být minimálně 50 cm.Sklep nezapomeňte izolovat, aby byl chráněn před mrazem.

Přízemní. Pokud je podzemní voda blízko povrchu, jedinou možností je udělat přízemní sklep. Aby v zimě nezamrzla, izolujte ji.

U zapuštěných a polozapuštěných variant zajistěte vzduchovou mezeru mezi předními dveřmi a vstupem do úložného prostoru: pomůže to udržet teplotu na požadované úrovni. Představte si: venku je horké léto, vzduch je teplý. Když otevřete přední dvířka, promíchá se s chladnou „vrstvou“. A když otevřete dveře do skladu, vzduch bude již dostatečně chladný a nebude narušovat teplotní režim sklepa.

Kde budeme stavět

Výběr místa přímo ovlivňuje životnost a stabilitu budoucí stavby. Hlavní podmínkou je hladina podzemní vody.

Ideální, když jdou hluboko? nebudou žádné problémy a sklep zůstane suchý v každém ročním období. Pokud voda stoupla, ale její hladina je nízká, neměli byste odmítnout postavit sklep: vypočítejte hloubku, ve které můžete položit základ bez hrozby jeho zničení. Taková měření se provádějí na jaře, kdy podzemní voda stoupá na maximální hladinu. Udělejte například několik úzkých studní o hloubce 2–3 m v různých částech lokality a během dvou nebo tří dnů zkontrolujte, zda v nich není voda. Pokud se ve studních nenajde voda, můžete bezpečně stavět.

Je možné vybudovat sklep v garáži

Pokud si na svém pozemku necháte postavit garáž, můžete si v ní udělat zapuštěný sklep. Je to zvláště výhodné, pokud není podlaha a místo ní je půda. Při zakládání sklepa v garáži dodržujte stejná pravidla jako při stavbě na otevřeném pozemku.

Hlavním rozdílem mezi sklepem v garáži a stavbou pod širým nebem jsou ventilační vlastnosti. Potrubí bude muset být vyvedeno mimo garáž – třeba přes stěny nebo střechu. Nebo skrz zemi vedle garáže.

Větrání sklepa v garáži

Vytvoření sklepa: pokyny krok za krokem

Zvažte, jak postavit nejběžnější možnost – polozakopaný sklep. Velikostní omezení prakticky neexistují, zaměřte se na množství zeleniny, ovoce a konzerv.

Pokud jsou v rodině čtyři lidé, postačí k uskladnění potravin sklep o ploše cca 4-5 m.

Důležité: Před zahájením práce nezapomeňte vypracovat výkres budoucí budovy se všemi detaily.

Jáma a základ

Začněte budovat sklep koncem jara nebo začátkem léta: v této době podzemní voda ustupuje a nezasahuje do práce.

Začněte s jámou. U polozapuštěné verze není potřeba příliš hluboká jáma. Sklep musíte prohloubit ne více než polovinu: 1–1,5 m bude stačit. Se zemními pracemi tohoto rozsahu to zvládnete svépomocí.

Stěny by měly být mírně ploché (přísně svislé se budou rozpadat).

Dno a stěny jámy pevně utěsníme. Necháme alespoň jeden den stát: pokud je vše suché, směle základ vyplníme.

Ideální volbou pro podlahu sklepa je zhutněná půda: pomůže udržet optimální úroveň teploty a vlhkosti. Pokud ale po dni zůstane na dně jámy voda, vytvořte betonový základ. Obvykle se nalije monolitická betonová deska. Je pevný, odolný a nenáročný na půdu.

stěny

Je nebezpečné používat otevřenou půdu jako skladovací stěny. Pokud horní část polozasypaného sklepa stojí na nevyztužené půdě, může dojít ke zhroucení celé konstrukce.

Zvažte v tabulce nejběžnější materiály pro stěny.

Strop

Strop ve sklepě je obvykle vyroben z desek nebo desek, na které je položena hydroizolace – střešní lepenka nebo střešní lepenka. Dřevo je navíc ošetřeno roztokem, který chrání před vlhkostí.

Někdy se jako strop používá monolitická betonová deska (pokud jsou stěny vyrobeny ze stejného materiálu). To však výrazně zvyšuje zatížení půdy: sklep může jít hlouběji.

Hydroizolace

Když jste udělali základy, postavili stěny a položili strop, pokračujte k hydroizolaci. Všechny spoje musí být potaženy ochranným roztokem. Pokud je ve sklepě voda, výrazně se zkrátí trvanlivost výrobků.

Nasměrujte hlavní síly na hydroizolaci základu. Sklep je nebytový, lze tedy použít nátěr nebo omítkovou izolaci. Zvláštní pozornost věnujte rohům.

Větrání

Sklep je prostor s omezeným prouděním vzduchu. Pokud nepromyslíte ventilační systém, vzduch bude stagnovat a hladina vlhkosti se zvýší. Pak se mohou všechny obrobky znehodnotit.

Organizace větrání je promyšlena ve fázi návrhu.

Přirozené větrání je jedno- a dvoutrubkové. V prvním případě je instalována pouze jedna trubka – výfuk. Slouží k odvodu vzduchu, „táhne“ ho. Vzduch vstupuje do sklepa otevřenými dveřmi. To je nepohodlné, protože vchod do trezoru bude vždy otevřený. Teplý vzduch bude přicházet z ulice, teplotní režim může být narušen. Pootevřenými dvířky se také dostanou hlodavci, kteří si rádi pochutnají na vašich zásobách.

Jednotrubkové větrání sklepa

V případě dvoutrubkového větrání se používá výfukové a přívodní potrubí. Přiváděný vzduch vstupuje do sklepa a výfuk vystupuje. Tato možnost je optimální. Nemusíte mít pootevřená dvířka a porušovat teplotní režim. Přívodní potrubí zajistí přirozenou výměnu vzduchu v místnosti.

Trubky by měly být umístěny v protilehlých rozích sklepa. Přívodní potrubí by nemělo těsně přiléhat k podlaze, stoupá nad ní 20-30 cm. Výfuk je umístěn pod stropem, ale ne zády k sobě, ale ve vzdálenosti 5–10 cm od něj.

Dvoutrubkové větrání sklepa

Napájení

Ve sklepě není přirozené světlo: přímé sluneční paprsky mohou produkty znehodnotit a konzervace může „explodovat“ přehřátím. Abyste si do sklepa nebrali pokaždé baterku, zvažte umělé osvětlení.

• Proveďte vnější rozvody, nesahejte hluboko do zdí. Můžete tak snadno sledovat poškození drátu a zabránit zkratům a požárům.
• Všechny vodiče musí být izolovány a umístěny tak, aby nebylo možné se jich náhodně dotknout. Jinak riskujete úraz elektrickým proudem.
• Používejte vodotěsná stínidla, jejichž upevňovací prvky a součásti jsou odolné proti korozi.

Jak zařídit sklep uvnitř i venku

Pro přízemní a polozakopaný sklep krásně ozdobte horní část budovy, která se nachází nad zemí.

Pro stěny (nebo štíty, v závislosti na tom, jaký design) často volí profilovaný plech nebo ocelové obklady a pro svahy – kovové dlaždice. Ocelové opláštění se vyrábí v různých barvách a texturách – od standardních plných barev RAL až po neobvyklé “kovové” nebo možnosti pro měď, dřevo, keramiku. Najdete možnost, která bude krásně kombinována s domem a plotem.

Otázka je relevantní i pro hotové stavby. Řekněme, že máte starý napůl zasypaný sklep, jako na fotografii níže. Svou funkci plní správně, ale její vzhled zanechává mnoho přání – barva na dřevěném obložení vybledla a loupala se, břidlice je popraskaná.

Starý napůl zasypaný sklep

Přízemní část sklepa snadno proměníte pomocí produktů Metal Profile. Připravená řešení:

• vyzdobit sklep ve stejných odstínech jako obytná budova. Stane se součástí jediného architektonického souboru;
• proměňte sklep v pohádkový dům pomocí kovových dlaždic Lamonterra s keramickým povlakem a profilovaným plechem ve vzhledu kamene nebo dřeva;
• zamaskujte sklep mezi zahradní zelení – střechu obložte zeleným profilovaným plechem nebo plechovými taškami a na stěny zvolte hnědý obklad;
• vytvořit stylový moderní sklep. Opláštění stěn a střechy stejným profilovaným plechem – například C-21 – s matným povrchem. Na vrcholu popularity – grafitová barva.

Na rozdíl od exteriéru nevyžaduje vnitřní úprava sklepa estetiku. Obvykle se skladovací systém skládá z polic a hlubokého boxu na brambory. Hlavní je být v pohodě.

Výkon

Vybudování skladu pro zeleninu vlastníma rukama není nejjednodušší, ale docela proveditelný úkol. Pokud nemluvíme o betonových monolitech, je docela možné si poradit sami.

K vybudování sklepa potřebujete:

• vzít v úvahu hladinu podzemní vody v místě;
• vykopat jámu;
• vyberte vhodný materiál pro základ (pokud existuje), stěny a strop;
• přemýšlet o hydroizolaci;
• organizovat větrání místnosti;
• vést elektřinu a vybrat svítidla;
• organizovat úložný systém;
• ozdobit sklep zvenčí (pokud je polozasypaný nebo zasypaný).

A pro snadné sledování úrovně teploty a vlhkosti ve sklepě nainstalujte teploměr a vlhkoměr.

Pojďme se bavit o typech hrobů. Nabízíme užitečné pokyny pro jeho samostatnou konstrukci.

Uchovat sklizeň ovoce a zeleniny, konzervační zásoby je možné pouze ve speciálně vybaveném skladu. Je zde udržováno zvláštní mikroklima, takže zásoby jsou skladovány celou zimu, někdy i na jaře. Každý zahradník potřebuje takové úložiště, aby se jeho dílo neztratilo. Budeme podrobně analyzovat, co to je a jak si vyrobit sklep v zemi sami.

Jak si sami postavit venkovský sklep

Typy hliněných sklepů pro letní chaty

Většině měšťanů se sklep jeví jako díra vykopaná v zemi s poklopem. Ve skutečnosti tomu tak vůbec není. Existují tři hlavní typy konstrukce. Liší se umístěním vzhledem k úrovni terénu.

Pozemní

Vyrostl na povrchu země. To je jediný způsob, jak vybavit sklep v zemi, pokud je podzemní voda 50 cm nebo výše k povrchu. Pro takové budovy existují dvě možnosti: autonomní, které stojí odděleně od ostatních budov, a nástěnné. V druhém případě se jedna ze stěn budovy stane stěnou již postavené budovy – obytné budovy, kůlny, garáže atd.

• Povodně nepřipadají v úvahu.
• Na území zabírají malou plochu.
• Pohodlné použití.

• Budova je poměrně vysoká, nemusí se hodit do krajinného designu.
• Uvnitř konstrukce je složitější udržet vhodné mikroklima pro skladování zásob. Je zapotřebí dobrá tepelná izolace a ventilační systém.

Přízemní sklepy jsou tří typů. Nejlépe teplotu drží konstrukce s ohrazením, tedy s vyplněním stěn zeminou. Vzhledově připomíná chýši, protože střecha visí až k zemi. Díky tomu sněhová pokrývka drží na povrchu a stává se další tepelně-izolační vrstvou. Sklep bez oplocení je obyčejná přístavba se zvýšenou tepelnou izolací. Odrůda stěny sousedí s jakoukoli strukturou. Často se jedná o minisklep na rozdávání.

Polozahrabaný

Část budovy je postavena v zemi a část vychází na povrch. Polozasypané konstrukce jsou vybaveny v oblastech, kde se podzemní voda blíží k povrchu o jeden a půl až dva metry. Konstrukce je prohloubena o 0,7-1 m.

• Záplavy tajícím sněhem a vydatné srážky jsou vyloučeny.
• Nadzemní část tvoří cca 2/3 konstrukce, takže fyzické náklady na její výstavbu jsou mnohem menší.
• Levnější než podzemní stavba, protože je potřeba méně finančních prostředků na výstavbu, hydroizolaci a tepelnou izolaci.
• Snadné použití – mírné schodiště, zádveří ve výšce osoby.

• Je potřeba kvalitní tepelně izolační a ventilační systém.

Podzemí

Celá budova je pod zemí. Má pevné stěny a stropy. Nad ním by měla být malá místnost, aby se lépe zachovalo mikroklima uvnitř sklepa. Obvykle je nahoře umístěna sklepní budova nebo sklad pod garáž, dům atd.

• Stabilní optimální vnitřní klima.
• Odolná a spolehlivá konstrukce.
• Sklad je chráněn před přehřátím v létě a zamrznutím v zimě.

• Stavba náročná na práci, vyžaduje značné finanční náklady.

Jak vybrat typ sklepa a místo pro něj

Výběr nejlepšího sklepa pro letní sídlo je poměrně jednoduchý. Pokud je podzemní voda hluboká, můžete umístit některou z výše popsaných struktur. Pokud tomu tak není, postaví pozemní nebo polozasypanou stavbu. Úroveň “primeru” můžete přesně zjistit jako výsledek studie specialistů nebo ve správě osady.

Můžete to udělat jinak a zhruba to určit “staromódní” metodou. Na místě, kde se plánuje výstavba, se na zem položí kus vlny, nahoře vajíčko. To vše se zakryje skleněnou kádinkou nebo uzávěrem a nechá se přes noc. Ráno uzávěr sundají a vyhodnotí výsledek. Pokud jsou všechny položky suché, můžete postavit podzemní stavbu. Vlhkost je jen na vlně – potřebujete polozakopaný sklep. Vajíčko i vlna v kapkách kondenzátu – vlhkost je příliš blízko povrchu, budete muset dát zemní konstrukci.

Při výběru místa je třeba vzít v úvahu hygienické normy, které jsou regulovány SNiP. Uvádíme hlavní body týkající se vzdálenosti od sklepa k ostatním objektům.

• Z pouliční toalety nebo ze žumpy – nejméně 12 m.
• Od kompostu – minimálně 8 m.
• Od hospodářských budov, kde se chovají zvířata nebo ptáci – minimálně 12 m.
• Od letní sprchy, bazénu nebo vany – alespoň 8 m.
• Doporučuje se oddálit sklep od obytného domu alespoň o 7-8 metrů, aby se teplo z obytného domu nepřenášelo do zásobníku.

Nejlepší je vybavit sklep jakéhokoli typu v nejvyšším bodě místa. To jej umožní co nejvíce ochránit před záplavami vydatnými srážkami nebo spodní vodou. Současně je nemožné umístit konstrukci v blízkosti stromů, zejména velkých. Mají silný kořenový systém, který časem může zničit stěny budovy.