Varná deska je kompaktní obdobou stacionárního sporáku. Panel nezkazí žádné řešení interiéru, protože nevyčnívá, naráží do desky headsetu jako dřez. Zvláštností indukčního sklokeramického povrchu je, že se sám neohřívá, ale předává teplo přímo nádobí.
Přípravná fáze pro instalaci panelu

Myšlenka instalace varné desky by měla být konstruktivně zvážena ve fázi navrhování elektrického vedení. To vám umožní vybrat si model, který je vhodný z hlediska napájení, vodičů, vytvořit samostatný kanál pro kabel, nainstalovat požadovanou zásuvku. Nákupu předchází rozbor elektroinstalace v domě či bytě. Kuchyňský elektrický panel na místě starého sporáku způsobí řadu potíží. Elektroinstalace v domě nebo bytě snese svůj maximální povolený výkon současně zapnutých zařízení. Pro malé byty jako “Chruščov” – to je 5,5 kW. Výběr elektrických spotřebičů může být omezen na vedení nízkého výkonu.
Program indukčních zařízení je schopen samostatně snížit teplo části hořáků. Vaření se prodlouží, panel ztratí svůj hlavní trumf – rychlost ohřevu. Pokud si nejste jisti stabilitou napájecí sítě, vyhněte se dotykovým kamnům. V podmínkách sníženého nebo skokového napětí se budou chovat rozmarně.
Při absenci základních dovedností v elektroinstalaci svěřte připojení profesionálům. Nedodržení jasných pokynů a bezpečnostních pravidel bude mít zničující následky.
Materiály pro instalaci elektrických panelů

Podle SP 31-110-2003 je pro napájení elektrických kamen organizováno samostatné elektrické vedení elektrického vedení. Nenapájejte větev z kuchyňské rozvodné krabice nebo jiné zásuvky. Použití prodlužovacích kabelů a síťových rozbočovačů je zakázáno.
Výkon do 3,5 kW umožňuje použít běžnou euro zásuvku 16 A. Průměrná spotřeba u moderních funkčních modelů varných desek je 7–8 kW. V tomto případě je nepostradatelný napájecí konektor 40 A. Pravidla pro připojení elektrických spotřebičů určují umístění zásuvky: ne výše než 90 cm od podlahy, pod troubou nebo dále od ní. Ve spodní části je prohlubeň pro případ zaplavení.
Zástrčka pro proud celkově 40 A – 5–7 cm.Mezera mezi stěnou a kuchyňskou sestavou bude nepříjemná. Alternativou je odstranit zadní stěnu skříně nebo do ní vyříznout otvor. Varná deska se připojuje k elektrické zástrčce pomocí PVA drátu nebo jeho ekvivalentu, který je součástí balení spotřebiče.
Kontakty napájecí kabeláže a vodičů panelu jsou připojeny přímo pomocí objímek GML nebo propojovací krabice. Takové spojení komplikuje mokré čištění povrchu. Pro odpojení kamen od napájení je potřeba pokaždé vypnout jistič v rozvaděči.
Výběr kabelu se vypočítá pomocí vzorce založeného na energii spotřebované zařízením. Pokud je tloušťka vodiče nedostatečná, dojde k vypnutí jističe, jinak dojde k vyhoření samotné elektroinstalace nebo poškození zařízení. Materiál vodiče je měď. Vhodné typy kabelů jsou označeny VVGng-Ls nebo NYM. Průřez jader lze vypočítat nezávisle podle tabulky PUE. 3*6 mm2 je univerzální možností, pokud ještě nebylo rozhodnuto ve prospěch konkrétního modelu.
Konce vodiče zbavené izolace se lisováním hroty NShV vytvarují do monolitických kolíků. Větev obvodu je chráněna proudovým chráničem nebo difavtomatem.
Schéma napájení indukční plochy
Linkové připojení v rozvaděči

Jednofázová síť zahrnuje použití dvoupólového ochranného zařízení, třífázového – automatického stroje se čtyřmi póly. Indikátor svodového proudu je obvykle 30-40 A, ale pro spotřebitele nad 7,2 kW je bezpečnější 25 A.
Kabelové výstupy ve vinutí jsou hnědé, černé a bílé – fáze, které se ke stroji přibližují zespodu pomocí šroubů označených 1, 2, 3. Nula v modré izolaci je upevněna na N. Žlutozelený ochranný vodič je vyveden na zem autobus.
Uzel připojení elektroinstalace v zásuvce
Napájecí pár je odpojitelné spojení. Zásuvka pro indukční sporák má obvykle 3 kolíky. Pro připojení kabelu je nutné jej rozebrat, odizolovat vodiče PVA kabelu. Fáze a nula jsou upevněny na bočních kontaktech, vedených značkou. Pokud má talířový drát 4 nebo 5 vývodů, jeden nebo dva páry se spojí zalisováním pod společný hrot. Černý drát můžete zkroutit hnědým a šedý modrým. Příjem není zcela bezpečný, protože zemnící vodič má poloviční tloušťku pracovních vodičů, což je v rozporu s normami. Alternativně se přebytečné konce izolují a odkloní. V tomto případě může dojít k poruše elektrického spotřebiče a ne všechna topná pole se zapnou.
Místo zástrčkového spojení je použit blok se dvěma řadami svorek – konektor. Rozměry instalační krabice: 100*100*50 mm. Dvojice šroubů shora dolů nebo zleva doprava fixují příchozí a odchozí fáze, nulu a zem. Nevýhodou takových zařízení je, že ne vždy vydrží daný výkon. Pro třífázové připojení stačí pružinový konvektor (průtok proudu do 24 A), pro jednofázové připojení je nutný šroubový konvektor (36 A). Přednostní použití má model KlK-5S.
Kabelová jádra jsou kombinována se spotřebitelskými vodiči pomocí objímek. Průměr trubkových výrobků z elektrické mědi se volí podle průřezu kabelu. Pokud se tloušťka vodičů na koncích objímky liší, tenčí se utěsní přídavným drátem. Okraje objímky jsou sevřeny lisovacími kleštěmi (kleště nejsou pro tento úkol vhodné), omotány elektropáskou nebo utěsněny teplem smrštitelnými hadičkami. Připojená vedení jsou pečlivě umístěna v zásuvkové krabici. Metoda vyžaduje, aby měl umělec zkušenosti a dostupnost speciálního nástroje.
Připojení varné desky k elektrické síti
Ve spodní části těla varné desky jsou kontakty: vodiče jsou uvolněny nebo je vytvořen blok se svorkami (3–6 kusů). Součástí balení jsou kovové propojky. Při připojení na třífázovou linku jsou využity všechny svorky. Tato možnost se používá zřídka, častěji mají dvě fáze pro usnadnění distribuce mezi hořáky. Dvě oblasti středního ohřevu budou v jedné fázi a silné a slabé – ve druhé. Třetí vodič je izolován a odkloněn.
Volné svorky s aktivními jsou spojeny v jednofázovém zapojení paralelně s deskovými adaptéry.
Typické obvody elektrických spotřebičů slavných značek

Jak správně připojit varnou desku k elektřině, napoví návod výrobce. Modely různé výroby podle zařízení svorkovnice se mírně liší.
Značka Bosch uspořádala pět kontaktů za sebou: 3 pro všechny fáze třífázové sítě a 2 pro nulu. Uzemnění je samostatné a používá se pro všechny typy připojení. V jednofázovém a dvoufázovém zapojení jsou kovové propojky umístěny mezi 1, 2, 3 nebo 1, 2, jádro je připojeno ke 3 nebo 2, 3. Propojka se používá mezi 4, 5. Pracovní nula je připojena k 5.
Hansa umístila výstupy pro fáze 1, 2, 3 vlevo – při zapojení do sítě menších fází se používají propojky, ale jádra jsou pevně na 1 nebo 1, 2 svorkách. Vpravo je kontakt pro nulu (4) a pro uzemnění.
Electrolux má 4 nebo 5 šroubů v řadě. Nad 3 fáze nebo 2 a volný článek, pod neutrální a zem.
Praktický pomocník do kuchyně se v případě porušení technologie instalace promění ve zdroj nebezpečí. Vlastní připojení varné desky k domácí elektrické síti lze usnadnit výběrem správného modelu podle parametrů stávající sítě a předběžnou přípravou rozvodů. Znalost norem a pečlivé prostudování pokynů výrobce zajistí bezpečnost.
![]()
Potřeba samostatného napájecího kabelu od rozvaděče bytu (RS) k elektrické varné desce vyvolala řadu problémů se zapojením. V domech je napájecí napětí jedno-, dvou- a třífázové. Ukážeme si, jak připojit rozvaděč ke svorkovnici panelu.
Označení svorek
Obvykle mají elektrické varné desky šest svorek, ale nikdy ne šestižilový kabel. Nejčastěji tříjádrové – ve starých domech, pětijádrové – v nových. Málokdy čtyřjádrový. Počet jader závisí na počtu fází v RC bytu.
![]()
Obrázek ukazuje skříň se šesti svorkovnicemi, kde:
- L1 – FÁZE “A”,
- L2 – FÁZE “B”,
- L3 – FÁZE “C”,
- N – NULA,
- N – NULA,
- PE – Uzemnění.
Z rozvaděče nebo ze zásuvky je připojen třížilový kabel. Zásuvka je mezičlánek. Ať už to máte nebo ne, podívejte se sem. Nemá vliv na dokování rozvaděče se svorkovnicí. Existují krabice s méně koncovkami, ale princip jejich připojení ke kabelu zůstává stejný.
Uvedený příklad je extrémní případ. Z rozvaděče by neměly odcházet méně než tři vodiče. Na varné desce není více než šest svorek. Existují i možnosti, kdy je naopak v kabelu více živo než koncovky u desky. Princip připojení je jednoduchý: fáze – nula – zem – nezbytné atributy pro správnou funkci jakéhokoli panelu.
Na spodním krytu výrobku je nalepeno instrukční schéma pro připojení povrchových svorek do jedno-, dvou- a třífázové sítě.
![]()
1N~, 2N~, 3N~ — počet fází připojení.
Pokud máte šest svorek a tři fáze, musíte nainstalovat propojky, jak je znázorněno červeně na obrázku. Propojky jsou obvykle dodávány se stavebnicí.
![]()
Pro správné fungování varné desky jsou nezbytné propojky. Musíte se upevnit bezpečně, s námahou, ale nepřehánějte to. Pamatujte, že plast je křehký a šrouby jsou malé.
Barevné kódování drátu
Výrazně usnadňuje montážní práce. Barvy vodičů jsou regulovány PES (Pravidla elektrické instalace) Ruské federace a evropskými normami.
- Uzemnění – žlutozelené, někdy čistě žluté nebo zelené. Označení na schématu – PE
- Neutrální nebo nula – modrá nebo modrá. Označení – N
- Fáze – hnědá, černá, bílá, šedá, červená, fialová, oranžová, růžová, tyrkysová
![]()
Drát PEN je zastaralý uzemňovací systém, ve kterém je kombinován nulový vodič a zem. To zjednodušuje práci na elektrice, ale zvyšuje riziko úrazu elektrickým proudem. Žlutozelená (jako PE) nebo modrá jako N.
Jednofázová síť na 220V
Nejběžnější možnost. Z rozvaděče odcházejí tři vodiče, které přicházejí do svorkovnice varné desky se třemi, čtyřmi, pěti a šesti svorkami. Přišli jsme na šest terminálů – obrázek výše.
![]()
Pro XNUMX svorkovnicevyžadující dvě fáze, stejný princip: mezi fázové svorky vložíme propojku:
![]()
Připojujeme vodiče z napájení domu, respektive: L1 – s fází, N s nulou, PE – uzemnění.
Pět svorkovnic. Mezi fázi a mezi nulové svorky vložíme propojku:
![]()
Stejně jako v předchozím příkladu propojíme L1 – s fází, N s nulou, PE – zem.
Trojitý box. Nejjednodušší možnost, protože neexistují žádné možnosti. Fáze s fází, PE s PE, nula s nulou.
Dvoufázová síť na 220V
Ve dvoufázové síti je dvoufázová plocha připojena jedna k jedné. V třífázovém panelu je umístěn jeden jumper. Jedna fáze jde do jednofázového panelu. Druhá fáze je izolována ve spojovací skříni.
![]()
Čtyři dráty jdou ze štítu do bytu
![]()
Zobrazena svorkovnice indukční varné desky Electrolux EHH56240IK. Zde je úplná korespondence kabelu z rozvaděče a svorkovnice desky. Výkon desky – 6.5 kW. Vzhledem k tomu, že jsou použity dvě fáze, proud procházející jimi bude poloviční než jedna. Díky tomu lze kabel brát s menším průřezem.
Pro XNUMX svorkovnice jedna z fází není napájena, ale je izolovaná.
Šestipólové povrchové připojení
![]()
Vidíme, jak může dvoufázová síť napájet panel elektrických sporáků 380 V. Je znázorněn obvod se zástrčkou. Ale dráty jsou stejné, které jdou z rozvaděče do zásuvky.
Třífázová síť na 380 V
Je to důležité. Všechny plochy pracují s fázovým napětím 220 V. Použití více fází je nutné pro snížení zátěže elektrické sítě. Síťové napětí 380 V není použito.
![]()
Třífázová síť a třífázový povrch. Jedna ku jedné. Nejlepší možnost. Průřez pětižilového kabelu 2,5 mm² je vhodný pro kamna jakéhokoli výkonu.
![]()
Do zástrčky jdou stejné vodiče jako do příslušného vývodu z rozvaděče.
Dvoufázový panel v třífázové síti
Pro připojení takového panelu k třífázové síti nesmíte použít fázi L3 – šedou barvu jádra kabelu vycházející ze stínění. Toto jádro musí být izolováno ve spojovací skříni.
![]()
Na schématu vede kabel z difavtomatu do rozvaděče do rozvodné skříně. Místo toho může být zásuvka. Čtyři kabely dvoufázového modelu jsou součástí stejné krabice nebo jsou zapojeny v zástrčce do zásuvky.
Některé modely jsou dodávány s nainstalovaným čtyřvodičovým kabelem. Nejčastěji se jedná o indukční varné desky se 4 hořáky. V tomto případě je indukční kabel vložen do krabice nebo připojen k zástrčce, jako na obrázku výše.
![]()
Jednofázový panel v třífázové síti
Analog předchozího dvoufázového panelového obvodu. Nepoužívejte fáze L2 a L3. Tato dvě jádra musí být izolována ve spojovací krabici.
![]()
Výběr napájecího kabelu
Podle PUE, článek 7.1.34, kabel musí být měděný. Tříjádrový, pokud máte doma jednofázový zdroj (obrázek výše). Pěti jádro pro třífázové.
![]()
Průřez kabelu – průřez 1 měděného jádra v mm².
Výběr kabelu je podrobně popsán zde. Přidáme kontingenční tabulku:
| Povrchový výkon, kW | Do 3,5 | 3,5-5,5 | 5,5-7,2 | 7,2-8,8 |
| Jednofázová síť, mm2, 3 jádra. kabel | 3 * 2,5 | 3 * 4 | 3 * 6 | 3 * 10 |
| Difavtomat jmenovitého proudu, A (mA) | 16 (30) | 25 (30) | 32 (30) | 40 (30) |
| Dvoufázová síť, mm2, 4 jádra. kabel | 4 * 2,5 | 4 * 4 | 4 * 6 | 4 * 10 |
| Difavtomat jmenovitého proudu, A (mA) | 16 (30) | 25 (30) | 32 (30) | 40 (30) |
| Třífázová síť, mm2, 5 žil. kabel | 5 * 2,5 | 5 * 2,5 | 5 * 2,5 | 5 * 2,5 |
| Difavtomat jmenovitého proudu, A (mA) | 16 (30) | 25 (30) | 25 (30) | 25 (30) |
U dvoufázové sítě se parametry kabelových žil a difavtomatu shodují s parametry jednofázové sítě. I když logicky, zatížení jádra ve dvoufázové síti je dvakrát menší než v síti jednofázové. Podívejme se však na schéma připojení třífázového povrchu k dvoufázové síti, převzaté odtud
![]()
Vidíme, že dvě fáze panelu 1 a 2 jsou spojeny propojkou. To znamená, že dva hořáky budou napájeny z jedné fáze dvoufázové sítě. Pro povrchy s výkonem vyšším než 3,5 kW je tedy potřeba silnější kabel. Dvoufázové sítě jsou navíc v domácnostech vzácností. Byly postaveny v 90. letech. O jejich spolehlivosti se ví jen málo. Je lepší neriskovat a přirovnat je k jednofázové síti. Pak můžete klidně spát!
Malé FAQ
Proč není nula třífázové sítě přetížená, přestože jí protéká proud ze tří fází?
Pokud jsou fáze zatíženy symetricky, pak nulovým jádrem nic neprotéká. Protože tyto proudy jsou vzájemně fázově posunuty o 120°. Nejde o sčítání absolutních hodnot proudů, ale o vektorový (algebraický) součet.
Napětí je vytvářeno třífázovým generátorem – třemi identickými vinutími umístěnými navzájem pod úhlem 120 °.
U = U1 + U2 + U3, popř
U = Um[sin(ωt) + sin(ωt+120°) + sin(ωt−120°)] = 0,
kde Um je amplituda EMF (elektromotorické síly)
Proč potřebujete zemnící kabel?
Hlavní věcí je chránit osobu před úrazem elektrickým proudem v případě výpadku fáze na krytu domácího spotřebiče.
![]()
V sovětských domech šly (a stále jdou) z rozvaděče do bytu dva dráty: fáze, nula. To znamená, že neexistuje žádný zemnící vodič. Jeho roli hraje pracovní nula – N. Pokud toto jádro (nula) náhodou praskne (což se stává velmi zřídka) v bytě nebo v panelu (u vchodu), pak fáze 220 V půjde do všech vývodů byt a zařízení k nim připojená. Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem 220 V. K tomu dojde, pokud se člověk jednou rukou dotkne propíchnutého pouzdra a druhou nebo nohou se dotkne povrchu s přirozeným uzemněním (potrubí, dřez, mokrá a nepříliš mokrá podlaha) .
Proto v moderních domech nikdy nejsou méně než tři jádra od štítu do bytu. Jedno jádro – zemnění (ochranná nula, PE). Podle ochranné nuly teče proud pouze při poruše na těle zařízení. Při provozní nule protéká proud během provozu zařízení.
![]()
Někteří elektrikáři pomocí zásuvek Euro (které vyžadují tři vodiče) připojují zem k pracovní nule. To znamená, že nula v „Chruščovovi“ pro ně funguje jako dělník a jako uzemnění. To je nebezpečné, protože v případě přerušení pracovního nulového vodiče budou všechna neutralizovaná pouzdra pod napětím 220 V, bez ohledu na technický stav domácího spotřebiče – mohou dostat elektrický šok z nové chladničky nebo nová pračka. Tato „technika“ je přísně zakázána.
Potřebujete zásuvku?
Čím více spojení, tím méně spolehlivý obvod. Tedy bez zásuvky – menší zahřívání vedení v důsledku poklesu aktivního odporu, vyšší bezpečnost. Ale v tomto případě, abyste odpojili povrch od sítě, musíte opustit byt. Plus pověste do štítu cedulku: “Nezapínat!”
Zásuvka je před vámi – doma. Vypněte a pracujte v klidu! Dalším aspektem problému je cena práce. Bez zásuvky je to levnější o cenu samotné zásuvky plus práci. Pokud vezmeme v úvahu předpokládanou životnost varné desky, její nevyhnutelnou výměnu v průběhu času, pak je odpověď nasnadě – je potřeba zásuvka. Ale poslední slovo je vaše.
Všechny způsoby připojení popsané v článku provádíte na vlastní nebezpečí a riziko. Autor nenese žádnou odpovědnost. Nejspolehlivější možností je kontaktovat odborníka.